Huhn-Curry-Rezept

Name: Hühnercurry
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Hähnchenschenkel ohne Knochen; 450 g de tomates; 100 g de pimiento verde; 200 g de cebolla; 350 g de yogur natural; 20 g de jengibre fresco; 5 dientes de ajo; 50 ml de aceite de oliva suave; 10 g de cilantro fresco; 10 g de comido molido; 10 g de semillas de cilantro molidas; 10 g de pimentón picante; 10 g de cúrcuma; Sal; Accesorio removedor; Accesorio cuchilla; Espátula

Dieses Hühnercurry-Rezept ist sehr typisch für Südasien, das wir mit Freude in unserem Rezeptbuch begrüßt haben, da es ein köstliches Gericht ist, das nicht fehlen darf.

Sie können Basmati-Reis verwenden, der sehr aromatisch ist und sehr gut zu diesem Hühnercurry-Rezept passt. So haben wir ein sehr komplettes Gericht, das die ganze Familie erfreuen wird.

Es ist auch sehr einfach mit der Küken Küchenmaschine zuzubereiten! Sind Sie bereit dafür?

BewertungSchwierigkeitsgradAnfänger

Wir empfehlen, unser Hühnercurry mit Basmatireis zu präsentieren, er ist eine perfekte Ergänzung zu diesem Gericht.

Bei dieser Art von Rezepten, bei denen wir zwischen den verschiedenen Zubehörteilen abwechseln müssen, müssen wir darauf achten, dass wir uns beim Umgang mit den Zubehörteilen nicht verbrennen oder schneiden.

Ausbeuten4 Portionen

Vorbereitungszeit10 Min.Kochzeit1 Std.Gesamtzeit1 Std. 10 Min.

1 kg Hähnchenschenkel ohne Knochen

450 g von Tomaten

100 g von grünem Pfeffer

200 g Zwiebel

350 g Naturjoghurt

20 g frischer Ingwer

5 Knoblauchzehen

50 ml mildes Olivenöl

10 g frischer Koriander

10 g von gemahlenem Mehl

10 g gemahlene Koriandersamen

10 g scharfer Paprika

10 g Kurkuma

Salz

Küken Zubehör

Zubehör-Entferner

Zubehör Klinge

Spatel

Ausarbeitung

Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.

Fügen Sie 450 g in mittelgroße Stücke geschnittene Tomaten hinzu.

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 5.

Reservieren Sie die Tomate in einer Schüssel.

Reinigen und trocknen Sie den Mixtopf und das Messerzubehör. Platzieren Sie es.

Fügen Sie 100 g Paprika und 200 g Zwiebel, gehackt, 20 g geschälten Ingwer, fünf Knoblauchzehen, 10 g frischen Koriander und etwas Salz hinzu.

Blenden Sie alles 20 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 5.

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.

Fügen Sie 50 ml mildes Olivenöl hinzu.

Kochen Sie 15 Minuten lang bei 100ºC und Geschwindigkeit 2.

Fügen Sie das Tomatenpüree und eine Prise Salz hinzu.

Lassen Sie den Einfülldeckel offen, damit die Flüssigkeit im Inneren verdampfen kann.

Kochen Sie 15 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1.

Geben Sie 10 g gemahlenen Kreuzkümmel, 10 g gemahlene Koriandersamen, 10 g scharfen Paprika und 10 g gemahlenen Kurkuma hinzu.

Kochen Sie 3 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 2.

Fügen Sie 350 g Naturjoghurt und 1 Kilo in mittelgroße Stücke geschnittenes Hähnchenfleisch hinzu.

Kochen Sie 25 Minuten lang bei 100ºC und Geschwindigkeit 1.

Schmecken Sie ab und passen Sie das Salz ggf. an.

Unser Hühnercurry ist servierfertig.

KategorieSekunden

UNSER HÜHNERCURRY IST FERTIG!

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