Coca mit Zwiebel und Speck Rezept
Wir präsentieren Ihnen ein köstliches und vielseitiges Rezept von Coca mit Zwiebeln und Speck. Perfekt für einen Aperitif, für ein Abendessen mit Freunden, zum Mitnehmen an den Strand, in die Berge, zur Arbeit...kurzum, um ihn zu essen, wann immer Sie wollen und wo immer Sie wollen.
Er ist sehr einfach zuzubereiten und in kürzester Zeit zubereitet. Der Teig muss nicht ruhen, so dass wir ihn gleich zubereiten können. Für zukünftige Ausarbeitungen können wir jede andere Zutat hinzufügen, die wir mögen, wie z.B. geriebenen Käse, wie immer ist die Frage in der Küche, nach unserem eigenen Geschmack zu experimentieren.
Heizen Sie zunächst den Ofen auf 200 ºC vor.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
Geben Sie 60 ml Olivenöl, 60 g Schmalz und 150 ml Wasser hinzu.
Schlagen Sie 1 Minute lang bei 37 ºC und Geschwindigkeit 2.
Fügen Sie 350 g Mehl, 25 g frische Hefe und einen Teelöffel Salz hinzu.
Kneten Sie 20 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 6.
Legen Sie den Teig in einer Schüssel beiseite.
600 g geschälte und grob gehackte Zwiebel hinzufügen.
Hacken Sie 5 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
Fügen Sie 40 ml Olivenöl, einen Teelöffel Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Garen Sie 12 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Verteilen Sie den Teig und legen Sie die gebratene Zwiebel und die Speckwürfel darauf, alles gut im Teig verteilt.
Ersetzen Sie den Rühraufsatz durch den Schneebesenaufsatz.
Fügen Sie zwei Eier hinzu. Wir empfehlen, diese in einer separaten Schale aufzuschlagen, um sicherzustellen, dass keine Eierschalen vorhanden sind.
Schlagen Sie 5 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
Gießen Sie die verquirlten Eier über den Teig und fügen Sie ein wenig gemahlenen Pfeffer hinzu.
Backen, bis die Oberseite goldbraun ist, ca. 20-25 Minuten.
Unser Koks ist fertig.
UNSER ZWIEBEL- UND SPECK-COCA-REZEPT IST FERTIG!
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Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Heizen Sie zunächst den Ofen auf 200 ºC vor.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
Geben Sie 60 ml Olivenöl, 60 g Schmalz und 150 ml Wasser hinzu.
Schlagen Sie 1 Minute lang bei 37 ºC und Geschwindigkeit 2.
Fügen Sie 350 g Mehl, 25 g frische Hefe und einen Teelöffel Salz hinzu.
Kneten Sie 20 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 6.
Legen Sie den Teig in einer Schüssel beiseite.
600 g geschälte und grob gehackte Zwiebel hinzufügen.
Hacken Sie 5 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
Fügen Sie 40 ml Olivenöl, einen Teelöffel Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Garen Sie 12 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Verteilen Sie den Teig und legen Sie die gebratene Zwiebel und die Speckwürfel darauf, alles gut im Teig verteilt.
Ersetzen Sie den Rühraufsatz durch den Schneebesenaufsatz.
Fügen Sie zwei Eier hinzu. Wir empfehlen, diese in einer separaten Schale aufzuschlagen, um sicherzustellen, dass keine Eierschalen vorhanden sind.
Schlagen Sie 5 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
Gießen Sie die verquirlten Eier über den Teig und fügen Sie ein wenig gemahlenen Pfeffer hinzu.
Backen, bis die Oberseite goldbraun ist, ca. 20-25 Minuten.
Unser Koks ist fertig.