Ricetta riso con spinaci e noci

Name: Riso con spinaci e frutta secca e noci
Prep time: 12 min
Cook time: 43 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g di riso bomba o simile; 300 g de espinacas; 1 l de caldo vegetal o agua; 200 ml de nata para cocinar; 35 g de pasas; 25 g de piñones; 150 g de ebolla; 50 ml de aceite de oliva; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor; Cestillo de cocción; Espátula

Questa ricetta di riso con spinaci e noci è molto facile da preparare grazie al robot da cucina Küken TOUCH 9000.

Un piatto nutriente, versatile e facile da cucinare.

ValutazioneDifficoltàPrincipiante

Ricetta perfetta per approfittare del riso che ci è rimasto da una cottura precedente.
Possiamo anche usare qualsiasi tipo di pasta cotta come base.

Se siamo intolleranti al lattosio o vegani possiamo sostituire la panna con della crema.
usando latte di cocco o di anacardi, per esempio.

Rendimenti4 porzioni

Tempo di preparazione12 minutiTempo di cottura43 minutiTempo totale55 minuti

200 g di riso bomba o simile

300 g di spinaci

1 l di brodo vegetale o acqua

200 ml di panna da cucina

35 g di uva sultanina

25 g di pinoli

150 g di ebolla

50 ml di olio d'oliva

Pepe

Sale

Accessori Küken

Accessorio della lama

Estrattore di accessori

Cestino da cucina

Spatola

Elaborazione

Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.

Aggiungere 150 g di cipolla sbucciata e tritata.

Programmare il robot 1 minuto a velocità 2.

Aprire il coperchio del nostro Küken e con l'aiuto della spatola, rimuovere la cipolla che si è attaccata alla parete del robot.

Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.

Aggiungere 50 ml di olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

Programmare il robot per 10 minuti, 120ºC e velocità 1.

Aggiungere 20 g di pinoli e 30 g di uva passa.

Programma 2 minuti a 120ºC e velocità 1.

Aggiungere 300 g di spinaci e un pizzico di sale.

Programma il nostro Küken per 8 minuti, 120ºC e velocità 1.

Aggiungere 200 ml di panna, un po' di sale e pepe a piacere.

Programma 4 minuti a 100ºC e velocità 1.

Assaggiare la crema e correggere il sale se necessario. Mettere da parte in una ciotola.

Rimuovere l'accessorio di rimozione e posizionare il cestello insieme all'albero di bloccaggio.

Aggiungere 1 litro di acqua o brodo nel bicchiere del nostro robot da cucina e 250 g di riso nel cestello.

Programmiamo il nostro Küken 18 minuti a 120ºC.

Controllare che il riso sia di nostro gradimento, in caso contrario torniamo a programmare il robot per raggiungere il punto desiderato.

Togliere il riso dal cestello e aggiungerlo alla ciotola insieme agli spinaci e alle noci. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Servire, decorando con i pinoli e l'uvetta che sono rimasti e cospargendo di pepe appena macinato.

CategoriaSecondi

LA NOSTRA RICETTA DEL RISO CON SPINACI E NOCI È PRONTA DA MANGIARE!

Conosci il robot da cucina Küken?

https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

Seguiteci sui social media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingredienti