Ricetta dello stufato di pollo e mais
Il piatto perfetto per tutta la famiglia da gustare nel fine settimana, questa ricetta dello stufato di pollo e mais. Grazie al robot da cucina Küken TOUCH 9000 puoi prepararlo facilmente passo dopo passo.
Questa ricetta è originaria del sud degli Stati Uniti, è stata creata come una cucina per utilizzare la carne rimasta dai barbecue.
Così, prendendo questa idea, possiamo approfittare della carne che ci è rimasta da altre preparazioni e incorporarla nel nostro stufato al posto del pollo.
La lenticchia rossa è una varietà che non ha pelle, questo fatto la rende più digestiva, ideale per le persone con problemi digestivi e che è difficile da digerire i legumi.
Possiamo scegliere la paprika dolce o piccante, a seconda dei nostri gusti.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 200 g di cipolla, 200 g di pomodoro, 100 g di pepe verde e 100 g di pepe rosso, in pezzi medi, e tre spicchi d'aglio sbucciati.
Tritare 25 secondi a velocità 5.
Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.
Aggiungere 45 ml di olio d'oliva, il cucchiaio piccolo di paprika e sale e pepe a piacere.
Cuocere per 15 minuti a 120 ºC e velocità 1.
Aggiungere il pollo a pezzi medi e senza la pelle.
Cuocere per 15 minuti a 120 ºC e velocità 1.
Aggiungere 100 g di lenticchie rosse, 200 g di carote pelate e affettate e 500 ml di brodo di pollo.
Cuocere per 10 minuti a 120 ºC e velocità 1.
Assaggiare e regolare il sale se necessario.
Aggiungere 100 g di riso rotondo e le 2 spighe di mais tagliate in 4 pezzi.
Cuocere per 15 minuti a 100 ºC e velocità 1.
IL NOSTRO STUFATO DI POLLO E MAIS È PRONTO!
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https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingredienti
Indicazioni
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 200 g di cipolla, 200 g di pomodoro, 100 g di pepe verde e 100 g di pepe rosso, in pezzi medi, e tre spicchi d'aglio sbucciati.
Tritare 25 secondi a velocità 5.
Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.
Aggiungere 45 ml di olio d'oliva, il cucchiaio piccolo di paprika e sale e pepe a piacere.
Cuocere per 15 minuti a 120 ºC e velocità 1.
Aggiungere il pollo a pezzi medi e senza la pelle.
Cuocere per 15 minuti a 120 ºC e velocità 1.
Aggiungere 100 g di lenticchie rosse, 200 g di carote pelate e affettate e 500 ml di brodo di pollo.
Cuocere per 10 minuti a 120 ºC e velocità 1.
Assaggiare e regolare il sale se necessario.
Aggiungere 100 g di riso rotondo e le 2 spighe di mais tagliate in 4 pezzi.
Cuocere per 15 minuti a 100 ºC e velocità 1.
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