Ricetta per Pollo con broccoli e salsa di soia
Pollo con ricetta di broccoli e salsa di soia, gustoso e sano, una combinazione perfetta per diventare una delle tue ricette regolari nel tuo menu settimanale. La cottura al vapore dei broccoli conserva tutti i suoi nutrienti e vitamine, il che è molto importante per approfittare di tutti i suoi benefici.
Il tocco orientale della salsa di soia insieme alle mandorle e al petto di pollo ne fanno un piatto completo e pieno di sapore, perfetto per incorporare verdure sane nel nostro menu e in quello dei nostri figli.
Questa ricetta di pollo con broccoli e salsa di soia è molto facile da preparare. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non avrete bisogno di ingredienti rari o insoliti per fare questo piatto in stile orientale.
Montiamo l'albero motore e il cestello di cottura nel nostro robot Küken.
Aggiungere 500ml di acqua nel robot da cucina e 250g di broccoli lavati in piccole cimette nel cestello di cottura.
Cuocere in modalità vapore alto per 10 minuti.
Riservare i broccoli cotti in una ciotola ed eliminare l'acqua di cottura dall'interno del bicchiere.
Mettiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 150 g di cipolla sbucciata e tagliata grossolanamente e 1 spicchio d'aglio sbucciato.
Tritare 10 secondi a velocità 6.
Con l'aiuto della spatola spingete sul fondo i resti che possono essere rimasti attaccati alla parete del bicchiere.
Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.
Aggiungere 60 ml di olio extravergine d'oliva.
Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere la carne di pollo lavata e tritata.
Cuocere per 10 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 100ml di salsa di soia, 2 cucchiaini di amido di mais, 2 cucchiaini di caramello liquido e 50g di mandorle.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
Presentare il piatto mettendo i broccoli riservati sul piatto e aggiungere il pollo con la salsa e le mandorle.
Il nostro pollo con broccoli e salsa di soia è pronto!
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Ingredienti
Indicazioni
Montiamo l'albero motore e il cestello di cottura nel nostro robot Küken.
Aggiungere 500ml di acqua nel robot da cucina e 250g di broccoli lavati in piccole cimette nel cestello di cottura.
Cuocere in modalità vapore alto per 10 minuti.
Riservare i broccoli cotti in una ciotola ed eliminare l'acqua di cottura dall'interno del bicchiere.
Mettiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 150 g di cipolla sbucciata e tagliata grossolanamente e 1 spicchio d'aglio sbucciato.
Tritare 10 secondi a velocità 6.
Con l'aiuto della spatola spingete sul fondo i resti che possono essere rimasti attaccati alla parete del bicchiere.
Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.
Aggiungere 60 ml di olio extravergine d'oliva.
Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere la carne di pollo lavata e tritata.
Cuocere per 10 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 100ml di salsa di soia, 2 cucchiaini di amido di mais, 2 cucchiaini di caramello liquido e 50g di mandorle.
Cuocere per 5 minuti a 120ºC e velocità 1.
Presentare il piatto mettendo i broccoli riservati sul piatto e aggiungere il pollo con la salsa e le mandorle.