Ricetta del brodo vegetale e di pollo
Per questi mesi freddi piatti caldi come questa ricetta di brodo di verdure e pollo. Una ricetta molto facile da fare e gustosa che possiamo prendere così com'è o usarla per preparare altri piatti.
Possiamo prenderlo come un pranzo o una cena, come questo brodo di verdure e pollo è molto leggero e vi siederà meravigliosamente, è una di quelle ricette 'di tutta la vita' che si sentono bene, soprattutto caldo.
Per preparare questa ricetta di brodo di pollo e verdure con il robot da cucina Küken, abbiamo bisogno di mezzo pollo, può essere petto e coscia, possiamo anche scegliere il pollo al posto del pollo, se preferiamo.
Verdure, carne bianca e pochissimo grasso... perfetto anche come base per porridge di verdure e pollo per i piccoli di casa.
Per preparare il nostro brodo possiamo optare per le vaschette per il brodo che vengono vendute già preparate nel nostro solito commercio.
Con la base di questo brodo possiamo preparare una deliziosa zuppa, basta aggiungere la nostra pasta preferita e cuocere il tempo segnato dal produttore.
Senza accessori, nel nostro robot Küken introduciamo 1,2 litri d'acqua e tutti gli ingredienti: mezzo pollo, 250 g di carota, 150 g di porro, 50 g di sedano, 100 g di rapa e 100 g di pastinaca, pollo e sedano ben lavati e il resto delle verdure pelate.
Cuocere per 60 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere acqua fino alla capacità massima del bicchiere.
Cuocere per 60 minuti a 120ºC e velocità 1.
Scolate il brodo e il gioco è fatto!
La nostra ricetta del brodo di pollo e verdure è pronta!
Conosci il robot da cucina Küken?
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Penso che il tempo sia confuso x la pentola esce senza solo brodo pochissimo solo per due persone e con poca quantità.
C'è qualcosa che non va in questa ricetta.