Recept voor Zucchini Spaghetti met Kaassaus
Vandaag gaan we met de Küken keukenmachine het recept voor courgette spaghetti met kaassaus klaarmaken, een gezond, licht en lekker gerecht.
Een andere en originele manier om courgette te eten is in de vorm van spaghetti of tagliatelle en er een heerlijke saus bij te doen. In dit geval zal het vergezeld gaan van een kaassaus.
Ook deze manier van courgette bereiden kan heel interessant zijn als je kleintjes in huis hebt. Op die manier eten ze groenten op een andere manier.
Om onze courgette spaghetti te maken kunnen we een spiralizer, een groente julienne dunschiller of een mandoline gebruiken.
Bij dit soort recepten waarbij we de verschillende accessoires moeten afwisselen, moeten we oppassen dat we ons niet branden of snijden bij het hanteren van de accessoires.
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 150 g gepelde en gesnipperde ui toe.
Hak 30 seconden op snelheid 5.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 45 ml olijfolie en een snufje zout toe.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 100 g met de vingers verkruimelde geitenstam, 2 zongedroogde tomaten in olie in middelgrote stukjes en de melk toe.
Kook gedurende 3 minuten op 100ºC en snelheid 1.
We vervangen het afzuigaccessoire door het mesaccessoire.
Voeg naar smaak versgemalen peper en oregano toe.
Mix gedurende 45 seconden op snelheid 10.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
Bewaar de saus in een kom.
We wassen het glas van onze robot.
Plaats de kookmand samen met de aandrijfas.
Doe 1 liter water in het glas en de courgettespaghetti in het mandje.
Kook gedurende 12 minuten op 120ºC.
Bak in een pan de spaghetti met de saus gedurende enkele minuten zodat alles goed geïntegreerd is.
ONZE COURGETTE SPAGHETTI MET KAASSAUS IS KLAAR OM TE ETEN!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 150 g gepelde en gesnipperde ui toe.
Hak 30 seconden op snelheid 5.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 45 ml olijfolie en een snufje zout toe.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 100 g met de vingers verkruimelde geitenstam, 2 zongedroogde tomaten in olie in middelgrote stukjes en de melk toe.
Kook gedurende 3 minuten op 100ºC en snelheid 1.
We vervangen het afzuigaccessoire door het mesaccessoire.
Voeg naar smaak versgemalen peper en oregano toe.
Mix gedurende 45 seconden op snelheid 10.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
Bewaar de saus in een kom.
We wassen het glas van onze robot.
Plaats de kookmand samen met de aandrijfas.
Doe 1 liter water in het glas en de courgettespaghetti in het mandje.
Kook gedurende 12 minuten op 120ºC.
Bak in een pan de spaghetti met de saus gedurende enkele minuten zodat alles goed geïntegreerd is.