Uiensoep recept
De oorsprong van deze uiensoep is bescheidener dan men vandaag denkt.
Vroeger was het een recept dat werd bereid door plattelandsbewoners die niet veel middelen hadden en die de weinige ingrediënten gebruikten die ze bij de hand hadden: water, ui, oud brood, olijfolie.
De beste manier om deze soep te presenteren is met gegrilde kaas erop, gewoon een paar minuten in de oven met de grill aan en hij is klaar om te serveren.
Comfortabel en heerlijk uiensoep recept ideaal voor koude dagen.
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 600 g gepelde en grof gesnipperde ui toe.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
Duw met behulp van de spatel de resten die eventueel aan de wand van het glas zijn blijven kleven naar de bodem.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 50 ml olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes en 50 ml sherrywijn toe.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Bak 4 sneetjes brood in olijfolie en leg ze opzij op een bord met absorberend papier eronder.
Serveer de soep met een sneetje gebakken brood erop.
Onze uiensoep is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 600 g gepelde en grof gesnipperde ui toe.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
Duw met behulp van de spatel de resten die eventueel aan de wand van het glas zijn blijven kleven naar de bodem.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 50 ml olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes en 50 ml sherrywijn toe.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Bak 4 sneetjes brood in olijfolie en leg ze opzij op een bord met absorberend papier eronder.
Serveer de soep met een sneetje gebakken brood erop.