Voor de bereiding van dit recept kunnen we gewone of cafeïnevrije koffie gebruiken, afhankelijk van onze voorkeur.
Het vanille-ijs kan naar eigen smaak worden vervangen door bijvoorbeeld room-, kokos- of chocolade-ijs.
Koffie, whisky crème en ijsdrank
Gehaktballetjes van kabeljauw met kikkererwten en groene saus
Als we diepvrieskabeljauw gebruiken, moeten we die er van tevoren uithalen, zodat hij ontdooid is op het moment dat we het recept bereiden. Als we gezouten kabeljauw gebruiken, ontzouten we die vooraf en drogen we hem zeer goed voordat we hem gebruiken.
Er kan zowel brood als sneden brood worden gebruikt; bij gebruik van sneden brood hoeft de korst niet te worden verwijderd.
Appelgebakje recept
Deze appeltaart met bladerdeeg heeft geen rusttijd nodig en is heerlijk warm, dus als je gasten over de vloer krijgt, is het tijd om je zelfgemaakte appeltaart met bladerdeeg recept te laten zien!
Empanada deeg
In dit recept krijgen we dat het deeg een perfecte knapperige en schilferige textuur heeft, en een heerlijke smaak.
Het zal ons ook helpen om Galicische empanadas te bereiden, die opgenomen zijn in het receptenboek van de Küken Kitchen Robot.
Galicische empanada recept
De zelfgemaakte Galicische empanada heeft niet veel geheimzinnigs, een dun deeg, een paar goede ingrediënten in de vulling, en succes is verzekerd.
Op basis van deze Galicische empanada kunnen we andere empanada's maken: vlees, zeevruchten, groenten.
Chinese kool augurk
De rijstazijn kan worden vervangen door wijn- of appelazijn.
Indien gewenst kunnen we de milde olijfolie ook vervangen door zonnebloem-, pinda- of sesamolie.
Het paprikapoeder kan zoet of pikant zijn, al naar gelang onze voorkeur.
Trinxat met spek en zwarte butifarra worst
Het oorspronkelijke recept bevatte geen spek of zwarte worst, het recept is in de loop der jaren geëvolueerd tot dit heerlijke recept dat typisch is voor bergdorpen.
Een gerecht dat warm gegeten moet worden om beter van de textuur en de smaak te genieten.
Risotto Milanese Stijl
We kunnen ons gerecht presenteren met wat champignons die in plakjes zijn gesneden en lichtjes zijn gemarkeerd op een bakplaat.
Hoewel het altijd raadzaam is dit recept te bereiden met de aangegeven rijstsoort, kan deze worden vervangen door een andere met vergelijkbare kenmerken.
Aubergines gevuld met vlees
Wat zijn de voordelen van aubergine?
- Stimuleert de lever- en galblaasfunctie en bevordert de vetvertering.
- Het bevat antioxidanten die veel ziekten helpen voorkomen.
Als tip geldt wel dat de aubergines rijp moeten zijn, want uit sommige studies blijkt dat onrijpe aubergines migraine kunnen veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor migraine.
Thaise stijl romige rijst
Bij de bereiding van dit recept moeten we rekening houden met de tijd die de rijst vooraf moet weken, 12 uur.
Ideaal in dit recept is het gebruik van kleefrijst, maar als we die niet hebben, kunnen we elke andere rijst gebruiken, hoewel het resultaat dan niet zo romig zal zijn.
Als we ons recept extra zoet willen maken, kunnen we een zoetstof toevoegen op het moment dat we de kokosroom toevoegen (suiker, bruine suiker, panela, honing, enz.). Als we dat willen, kunnen we de sesamzaadjes vervangen door wat fijngehakte noten.