Crème van wortel en avocado soep

Wortel en avocadocrème recept 

Vandaag brengen wij u een plantaardige crème ideaal voor de meest veeleisende fijnproevers, dankzij de combinatie van ingrediënten, krijgen we een crème met een lichte textuur en zachte smaak. 

Dit recept voor Wortel- en avocadocrème is heel eenvoudig te bereiden met behulp van de EASYChef TOUCH 9000 keukenmachine, en zoals we zeggen, het resultaat is spectaculair.

Deze crème is ideaal voor de bereiding van een speciaal menu of als lichte maaltijd, hij is zeer veelzijdig en omdat hij van tevoren kan worden bereid, zal hij ons meer dan eens uit de nood helpen. 

RatingMoeilijkheidBeginner

Als we onze room op smaak willen brengen, kunnen we aan het eind van de bereiding, vóór het malen, wat muntblaadjes, peterselie, koriander of basilicum toevoegen.

Als de room klaar is, doe er dan een scheutje olijfolie op, versgemalen peper erover en wat blaadjes van een aromatisch kruid naar keuze.

Crème van wortel en avocado soep
Opbrengsten6 porties
Voorbereidingstijd17 minsKooktijd28 minsTotale tijd45 mins
 500 g Wortel
 200 g Avocado
 200 g Aardappel
 100 g Prei
 75 g Lente-ui
 1 Knoflookteen
 500 ml Groentebouillon
 50 ml Olijfolie
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Oplosmiddel accessoire
 Spatel
Uitwerking
1

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

2

Voeg 75 g lente-ui en 100 g prei toe, beide zonder de eerste laag en in middelgrote stukken, en een gepeld teentje knoflook.

3

We hakken 20 seconden op snelheid 5.

4

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

5

We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.

6

Voeg 50 ml olijfolie en een beetje zout toe.

7

Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.

8

Voeg 200 g aardappel toe, geschild en in middelgrote stukken, en 500 g wortel, ook geschild en in dikke plakken.

9

Kook gedurende 3 minuten op 120ºC en snelheid 1.

10

Voeg 500 ml groentebouillon toe.

11

Bak 15 minuten op 100°C en snelheid 1.

12

Zodra de inhoud een beetje afgekoeld is, vervangt u het verwijderaccessoire door het mesaccessoire.

13

Voeg 200 g avocado toe, geschild in middelgrote stukjes en breng op smaak.

14

Mix gedurende 10 seconden op snelheid 10.

Categorie

ONZE WORTEL EN AVOCADO CRÈME IS KLAAR!

Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 500 g Wortel
 200 g Avocado
 200 g Aardappel
 100 g Prei
 75 g Lente-ui
 1 Knoflookteen
 500 ml Groentebouillon
 50 ml Olijfolie
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Oplosmiddel accessoire
 Spatel

Routebeschrijving

Uitwerking
1

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

2

Voeg 75 g lente-ui en 100 g prei toe, beide zonder de eerste laag en in middelgrote stukken, en een gepeld teentje knoflook.

3

We hakken 20 seconden op snelheid 5.

4

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

5

We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.

6

Voeg 50 ml olijfolie en een beetje zout toe.

7

Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.

8

Voeg 200 g aardappel toe, geschild en in middelgrote stukken, en 500 g wortel, ook geschild en in dikke plakken.

9

Kook gedurende 3 minuten op 120ºC en snelheid 1.

10

Voeg 500 ml groentebouillon toe.

11

Bak 15 minuten op 100°C en snelheid 1.

12

Zodra de inhoud een beetje afgekoeld is, vervangt u het verwijderaccessoire door het mesaccessoire.

13

Voeg 200 g avocado toe, geschild in middelgrote stukjes en breng op smaak.

14

Mix gedurende 10 seconden op snelheid 10.

Crème van wortel en avocado soep

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacybeleidenServicevoorwaarden toepassen.