Salade van rode kool en wortel

Rode kool en wortelsalade recept

Wie zei dat salade eten saai is? Vandaag brengen wij u een andere salade met ingrediënten die perfect combineren om een buitengewoon resultaat te verkrijgen.

Bereid deze leuke wortel- en rodekoolsalade stap voor stap met de EASYChef TOUCH 9000 keukenmachine.  

RatingMoeilijkheidBeginner

Dit recept is gemaakt met rode kool, maar als we dat liever hebben kunnen we gewone kool, Chinese kool, of boerenkool gebruiken.

Het kan ook een goede optie zijn om meerdere van deze koolsoorten in dezelfde salade te combineren.

Op dezelfde manier kan de appelciderazijn worden vervangen door wijnazijn, of zelfs door dezelfde hoeveelheid citroensap.

Salade van rode kool
Opbrengsten4 porties
Voorbereidingstijd24 minsKooktijd6 minsTotale tijd30 mins
 500 g Rode kool
 200 g Wortel
 75 g Lente-ui
 1 Romige natuurlijke yoghurt (125 g)
 50 g Hazelnoten
 50 g Walnoten
 50 g Rozijnen
 45 ml Olijfolie
 45 ml Appelcider azijn
 20 g Mosterd
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Klopper toebehoren
 Raspschijf
Uitwerking
1

Wij monteren de raspschijf samen met de aandrijfas op onze EASYChef-robot.

2

We plaatsen de schijf in de snijpositie, sluiten het deksel en openen het vulgat.

3

Programmeer de robot op snelheid 5.

4

We hakken de kool door de vulopening met behulp van de pusher hulpstuk.

5

Als alle kool gehakt is stoppen we de robot.

6

Open de machine en zet de schijf in de raspstand. Sluit het deksel weer.

7

Programmeer de robot op snelheid 5.

8

Rasp de wortelen door de vulopening met behulp van het pusher accessoire.

9

Zodra de wortelen geraspt zijn stoppen we de robot.

10

Doe de kool en wortels in een slakom.

11

Vervang de raspschijf door het mesaccessoire.

12

Voeg 75 g gepelde en gesnipperde lente-uitjes, 50 g hazelnoten en 50 g walnoten toe.

13

Hak 15 seconden op snelheid 6.

14

Vervang het mesaccessoire door het gardeaccessoire.

15

Voeg de yoghurt, 50 g rozijnen, 45 ml olijfolie, 45 ml azijn, 20 g mosterd en zout en peper naar smaak toe.

16

Klop 15 seconden op snelheid 4.

17

Giet de saus over de kool en wortelen.

18

Roer zodat de saus goed geïntegreerd is en onze koolsla klaar is om te eten.

Categorie

ONZE RODE KOOL EN WORTELSALADE IS KLAAR!

Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 500 g Rode kool
 200 g Wortel
 75 g Lente-ui
 1 Romige natuurlijke yoghurt (125 g)
 50 g Hazelnoten
 50 g Walnoten
 50 g Rozijnen
 45 ml Olijfolie
 45 ml Appelcider azijn
 20 g Mosterd
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Klopper toebehoren
 Raspschijf

Routebeschrijving

Uitwerking
1

Wij monteren de raspschijf samen met de aandrijfas op onze EASYChef-robot.

2

We plaatsen de schijf in de snijpositie, sluiten het deksel en openen het vulgat.

3

Programmeer de robot op snelheid 5.

4

We hakken de kool door de vulopening met behulp van de pusher hulpstuk.

5

Als alle kool gehakt is stoppen we de robot.

6

Open de machine en zet de schijf in de raspstand. Sluit het deksel weer.

7

Programmeer de robot op snelheid 5.

8

Rasp de wortelen door de vulopening met behulp van het pusher accessoire.

9

Zodra de wortelen geraspt zijn stoppen we de robot.

10

Doe de kool en wortels in een slakom.

11

Vervang de raspschijf door het mesaccessoire.

12

Voeg 75 g gepelde en gesnipperde lente-uitjes, 50 g hazelnoten en 50 g walnoten toe.

13

Hak 15 seconden op snelheid 6.

14

Vervang het mesaccessoire door het gardeaccessoire.

15

Voeg de yoghurt, 50 g rozijnen, 45 ml olijfolie, 45 ml azijn, 20 g mosterd en zout en peper naar smaak toe.

16

Klop 15 seconden op snelheid 4.

17

Giet de saus over de kool en wortelen.

18

Roer zodat de saus goed geïntegreerd is en onze koolsla klaar is om te eten.

Salade van rode kool en wortel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacybeleidenServicevoorwaarden toepassen.