Receta de Hummus
Hoy vamos a preparar la receta de hummus de garbanzos con el robot de cocina EASYChefTOUCH9000.
Una receta tradicional de la cocina árabe, muy sencilla de hacer y perfecta para compartir en una mesa tanto con amigos como en familia, si se presenta alguien en casa de repente acordaros del hummus porque se hace en cinco minutos.
Además es una forma de consumir legumbres, tan importantes para pequeños y para mayores, muy nutritivo que nos aportará hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables.
Bij onze hummus kunnen we broodstengels, pitabrood, aardappel- of maïschips, groentecrudités (wortel, selderij, komkommer, paprika, enz.) gebruiken.
También se puede emplear como relleno de sándwiches y bocadillos, untados en pan crujiente o como
garnering voor verschillende gerechten.
We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.
Incorporamos 800 g de garbanzos cocidos.
Mix gedurende 1 minuut en een half op snelheid 10.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
Añadimos 200 g de tahini, 2 dientes de ajo, 50 ml de zumo de limón, 50 ml de agua muy fría, 20 g de pimentón dulce, 20 g de pimentón picante y salamos al gusto.
Mix gedurende 30 seconden op snelheid 8.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
Proef en pas het zout aan indien nodig.
Añadimos 50 ml más de agua muy fría.
Maal gedurende 1 minuut op snelheid 8.
We controleren of onze humus de gewenste textuur heeft, zo niet, herhalen we de vorige stap.
Zet minstens een half uur afgedekt in de koelkast.
NUESTRO HUMMUS ESTÁ PREPARADO!
Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Routebeschrijving
We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.
Incorporamos 800 g de garbanzos cocidos.
Mix gedurende 1 minuut en een half op snelheid 10.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
Añadimos 200 g de tahini, 2 dientes de ajo, 50 ml de zumo de limón, 50 ml de agua muy fría, 20 g de pimentón dulce, 20 g de pimentón picante y salamos al gusto.
Mix gedurende 30 seconden op snelheid 8.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
Proef en pas het zout aan indien nodig.
Añadimos 50 ml más de agua muy fría.
Maal gedurende 1 minuut op snelheid 8.
We controleren of onze humus de gewenste textuur heeft, zo niet, herhalen we de vorige stap.
Zet minstens een half uur afgedekt in de koelkast.