Receita de Amêndoa, Queijo e Tomate Seco
Apresentamos outro patê com o qual surpreender ao preparar um aperitivo especial. Muito fácil de preparar com o processador de alimentos Küken TOUCH 9000, esta receita para amêndoas, queijo e patê de tomate seco ao sol não deixará ninguém indiferente.
Ideal com pão torrado, com batatas ou batatas fritas de milho, com crudités de vegetais...
Também será delicioso como recheio para sanduíches e petiscos.
Nesta receita usamos tomate seco em azeite de oliva. Se utilizarmos tomates secos devemos hidratá-los em água morna 30 minutos antes de preparar a receita.
Para preservar o patê é melhor mantê-lo em um frasco de vidro no refrigerador, e também
Recomendamos cobri-lo com uma colher de sopa de azeite antes de colocar a tampa e fechá-lo.
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicione 70 g de tomate seco ao sol em azeite, 160 g de amêndoas torradas e descascadas, 60 g de queijo parmesão e 40 g de queijo curado, ambos em pedaços médios, um dente de alho descascado e pimentão e pimentão a gosto.
Trituramos 30 segundos na velocidade 10.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Trituramos 30 segundos na velocidade 10.
Experimente e ajuste o sal, pimentão ou pimenta, se necessário.
Trituramos 30 segundos na velocidade 10.
O NOSSO PATÉ DE AMÊNDOA, QUEIJO E TOMATE SECO AO SOL ESTÁ PRONTO!
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Ingredientes
Instruções
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicione 70 g de tomate seco ao sol em azeite, 160 g de amêndoas torradas e descascadas, 60 g de queijo parmesão e 40 g de queijo curado, ambos em pedaços médios, um dente de alho descascado e pimentão e pimentão a gosto.
Trituramos 30 segundos na velocidade 10.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Trituramos 30 segundos na velocidade 10.
Experimente e ajuste o sal, pimentão ou pimenta, se necessário.
Trituramos 30 segundos na velocidade 10.
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