Esta receita deve ser preparada com antecedência, pelo menos quatro horas antes de comer. O ideal é prepará-la na véspera para que os mexilhões absorvam melhor o sabor do molho.
Para limpar os mexilhões podemos socorremo-nos de uma faca e um esfregão de metal para remover bem toda a sujidade.
Para acompanhar o nosso húmus pode sacompanhado com palitos de pão, pão pita, batata frita ou salgadinhos de milho, palitos de vegetais (cenoura, aipo, pepino, pimenta, etc.).
Também pode usar como recheio de sanduíches e fajitas, espalhe sobre tostas ou como
enfeite de pratos diferentes.
Para acompanhar o nosso húmus pode sacompanhado com palitos de pão, pão pita, batata frita ou salgadinhos de milho, palitos de vegetais (cenoura, aipo, pepino, pimenta, etc.).
Também pode usar como recheio de sanduíches, espalhe sobre pão crocante ou como enfeite de pratos diferentes.
enfeite de pratos diferentes.
A empanada galega caseira não tem muito mistério, uma massa fina, alguns bons ingredientes no recheio, e o sucesso é garantido.
A partir desta base de empanada galega podemos fazer outras diferentes; carne, frutos do mar, legumes.
