Receita de marmelada de laranja
Hoje vamos aprender como fazer uma receita caseira de marmelada de laranja com o Robô Cozinha. Kükenuma receita deliciosa e natural. Aproveitando a estação das laranjas, pois estão no seu melhor sabor.
Além disso, esta receita de marmelada de laranja é ideal para torradas ou biscoitos ao pequeno-almoço, para uma fatia de pão com manteiga, ou até para ser usada como um toque de cor e doçura em pastelaria.
A única precaução que devemos tomar é ao descascar as laranjas, é importante remover toda a parte branca da casca, também recomendamos remover a parte branca dentro da laranja.
Se gostarmos dele mais doce para futuras elaborações podemos adicionar mais açúcar, embora a nossa recomendação seja adicionar apenas a quantidade certa para não mascarar o sabor da fruta em si com o açúcar.
Se preferirmos que a nossa compota tenha uma textura mais sólida e que a fruta seja mais apreciada, podemos reduzir a quantidade de água e tornar as peças maiores.
Lavamos bem as laranjas e com a ajuda de um descascador removemos a pele superficial de duas laranjas, apenas a parte laranja. Nós reservamos esta pele. Acabamos de descascar todas as laranjas removendo também a parte branca, que é mais amarga.
Montamos a pá de mistura no robot Küken.
Adicione 400 g de açúcar, 500 ml de água, a casca de laranja reservada, corte em pedaços pequenos e as laranjas descascadas e picadas; fazemos quatro ou cinco pedaços de cada fatia.
Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.
A nossa receita de marmelada de laranja está pronta!
Conhece o robô de cozinha Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Siga-nos nas redes sociais!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingredientes
Instruções
Lavamos bem as laranjas e com a ajuda de um descascador removemos a pele superficial de duas laranjas, apenas a parte laranja. Nós reservamos esta pele. Acabamos de descascar todas as laranjas removendo também a parte branca, que é mais amarga.
Montamos a pá de mistura no robot Küken.
Adicione 400 g de açúcar, 500 ml de água, a casca de laranja reservada, corte em pedaços pequenos e as laranjas descascadas e picadas; fazemos quatro ou cinco pedaços de cada fatia.
Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.
Español
Português
English (UK)
Français
Deutsch
Italiano
Nederlands
Русский