Receta helado de plátano y arándanos
Receta helado de plátano y arándanos, nutritivo, libre de grasa, libre de azúcar y sin aditivos artificiales que refresca nuestro cuerpo de forma saludable. ideal para introducir en la dieta de los más pequeños,
Además esta espectacular, con un sabor delicioso y muy fácil de preparar con el robot de cocina Küken, que vas a querer comerlo todos los días.
A la hora de preparar esta receta debemos tener el cuenta el tiempo que tienen que estar los plátanos previamente en el congelador, unas 5 horas.
Si somos veganos, intolerantes a la lactosa, o simplemente lo preferimos, podemos sustituir la leche fría por leche de coco o cualquier otro tipo de bebida vegetal.
A la hora de congelar los plátanos es importante taparlos bien para que estos no cojan sabores ni aromas de otros alimentos que tengamos en el congelador. Podemos presentar nuestro helado con arándanos o frutos del bosque por encima.
Primero de todo pelamos y troceamos los tres plátanos, y los metemos en el congelador durante al menos 5 horas. Si usamos los arándanos frescos también los metemos en el congelador junto con los plátanos.
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot de cocina Küken.
Añadimos los tres plátanos, los 200 g de arándanos y 75 ml de leche fría.
Trituramos 1 minuto a velocidad 8.
¡Nuestra receta helado de plátano y arándanos está preparada!
¿Conoces el Robot de cocina Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingredientes
Instrucciones
Primero de todo pelamos y troceamos los tres plátanos, y los metemos en el congelador durante al menos 5 horas. Si usamos los arándanos frescos también los metemos en el congelador junto con los plátanos.
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot de cocina Küken.
Añadimos los tres plátanos, los 200 g de arándanos y 75 ml de leche fría.
Trituramos 1 minuto a velocidad 8.
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En el paso 4, he preferido usar la velocidad 3, vigilando cada minuto hasta obtener la textura deseada. La velocidad 8 con elementos congelados me ha parecido excesivo.