Хумус с кабачками и фасолью рецепт
Этот "особый" рецепт хумуса с кабачками и фасолью в масле на вкус свеж и натурален. Он идеален еще и потому, что в одной вкусной закуске мы имеем растительный белок и овощи.
Для сопровождения хумуса можно использовать хлебные палочки, хлеб из лаваша, картофельные или кукурузные чипсы, овощные крудитесы (морковь, сельдерей, огурец, перец и т.д.).
Его также можно использовать как наполнитель для бутербродов и фахитас, намазывать на хлеб с хрустящей корочкой или как гарнир для различных блюд.
Специальный" рецепт хумуса с кабачками и фасолью в масле - альтернатива традиционному хумусу из нута, которая удивит и порадует всех домашних.
Мы устанавливаем перемешивающий аксессуар на наш робот Küken.
Добавьте 250 г хорошо вымытых и нарезанных кабачков (очищать их от кожуры не нужно), 40 мл оливкового масла и приправьте по вкусу.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Заменим аксессуар для удаления на аксессуар для лезвия.
Добавьте 250 г вареного нута, промытого и хорошо просушенного, 250 г широкой фасоли в масле, 50 г семян кунжута, 1 очищенный чеснок, чайную ложку молотого кумина, сок одного лимона и щепотку соли.
Смешивайте в течение 30 секунд на скорости 10.
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
Смешивайте в течение 10 секунд на скорости 10.
Наш хумус с кабачками и фасолью готов!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ингнгредиенты
Указания
Мы устанавливаем перемешивающий аксессуар на наш робот Küken.
Добавьте 250 г хорошо вымытых и нарезанных кабачков (очищать их от кожуры не нужно), 40 мл оливкового масла и приправьте по вкусу.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Заменим аксессуар для удаления на аксессуар для лезвия.
Добавьте 250 г вареного нута, промытого и хорошо просушенного, 250 г широкой фасоли в масле, 50 г семян кунжута, 1 очищенный чеснок, чайную ложку молотого кумина, сок одного лимона и щепотку соли.
Смешивайте в течение 30 секунд на скорости 10.
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
Смешивайте в течение 10 секунд на скорости 10.