Костюм из фасоли и гороха с оттенком мяты

Идеальным способом приготовления этого рецепта является использование свежей фасоли и гороха, в качестве альтернативы можно использовать замороженные бобы, хотя важно, чтобы они были полностью разморожены при приготовлении пищи.

Мы можем подарить блюдо со свежем молотым перцем и сверху нарезанными листьями свежей мяты.

Continue Reading
 

Маскарпоне и темный шоколадный крем

Такие рецепты идеально подходят для приготовления в нашем Küken. При приготовлении яиц всегда есть сложности с достижением желаемой текстуры, но благодаря постоянной температуре и непрерывному движению перемешивающего аксессуара мы достигнем непревзойденных результатов.

Если на момент приготовления рецепта у нас нет ванильного стручка, мы можем заменить его ванильным порошком или жидкой ванильной эссенцией.

Continue Reading
 

Табуле

При приготовлении этого рецепта необходимо учитывать время, необходимое для предварительного увлажнения кускуса, 20 минут.

Если мы хотим, чтобы мы могли заменить кускус на булгур для приготовления рецепта, это другая версия Tabbouleh, которая будет не менее вкусной.

Помидоры, которые мы используем для приготовления нашего Таббуле, должны быть мясистыми и спелыми, мы можем выбрать, например, грушевые помидоры или подобные.

Continue Reading
 

Майонез

Если мы хотим прикоснуться к майонезу по-другому, мы можем добавить ложку горчицы. С этим мы получим более вкусный майонез.

Важно добавлять масло понемногу через отверстие заливной горловины, чтобы предотвратить его вырезание.

Также желательно, чтобы при приготовлении майонеза ингредиенты находились при одинаковой температуре.

Continue Reading
 

Чечевица с овощами

Самое главное для приготовления этого рецепта - использовать чечевицу сорта пардина или вердина.

Это разновидность чечевицы, которую не нужно предварительно замачивать, что экономит время при приготовлении.

Если при приготовлении рецепта у нас нет овощного бульона, можно использовать воду, хотя надо сказать, что конечный результат будет не таким вкусным.

Continue Reading
 

Паста карбонара

Как мы говорим этот рецепт макарон карбонара мы готовим его с жидким кремом, но если у нас есть проблемы с лактозой, или просто предпочитают его, мы можем заменить его на любой из овощных вариантов, которые все легче найти в нашей обычной торговли.

Для приготовления этого рецепта мы можем выбрать тип макарон, который является более нашим, главное, чтобы оставить его "al dente". 

Continue Reading
 

Рис с ребрышками и овощами

Совет при очистке артишоков - использовать пластиковые перчатки, чтобы руки не окрашивались краской, высвобождаемой артишоками. Также, если мы добавим немного лимонного сока, то получим, что они не станут черными и сохранят свой естественный цвет. 

Continue Reading
 

манго, дыня и лимонные граниты

Для приготовления этого рецепта, если мы предпочитаем, мы можем заменить лимоны на лаймы.

При подаче нашего гранита мы можем украсить его различными способами, например, использовать ломтики цитрусовых, приукрасить края стекла или добавить листья мяты или мяты.

Continue Reading
 

Сливки из супа из цветной капусты в стиле Дю Барри

Когда настанет время представить наш крем из цветной капусты, мы можем сделать это с несколькими гренками, моросящим оливковым маслом и свежеизмельченным перцем сверху.

В этом типе рецептов, где мы должны чередовать различные аксессуары, мы должны быть осторожны, чтобы не обжечь себя или порезаться при обращении с аксессуарами.

Continue Reading
 

Карамелизированный луковый огурец

Очень важно, что когда мы добавляем лук к роботу, он очень сухой, для этого мы можем использовать кухонную бумагу.

Этот карамелизированный лук идеально подходит для сопровождения многочисленных блюд: гамбургеров, курицы на гриле, рыбы и так далее и так далее.

Continue Reading