Тушеный нут с треской рецепт
Традиционный рецепт тушеного нута с треской. Идеально подходит для любого времени года, особенно на Пасху и в холодные месяцы.
Когда придет время преподнести его, можно сделать это с несколькими кусочками жареной трески и вареными яйцами, разрезанными пополам, результат будет впечатляющим.
Для приготовления рецепта мы можем использовать обессоленную треску или, по желанию, купить соленую треску и обессолить ее самостоятельно в домашних условиях, в этом случае перед приготовлением рецепта необходимо учесть время обессоливания.
Это классическое рагу, полное вкусных ингредиентов и с аппетитной ноткой трески.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 2 зубчика очищенного чеснока и 160 г очищенного и крупно нарезанного лука.
Отбивная 10 секунд на скорости 6.
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 80 мл оливкового масла и приправьте по вкусу.
Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 100 г вареного нута, 10 мл нутового бульона и 1 чайную ложку паприки.
Готовьте в течение 20 секунд при температуре 120ºC и скорости 6.
Добавьте 300 г промытого и нарезанного шпината и 1 лавровый лист.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте остальной сваренный нут (700 г) вместе с оставшимся бульоном (сливать его не нужно), 300 г обессоленной трески и соль и перец по вкусу.
Готовьте в течение 15 минут при температуре 120º и скорости 1.
Наше рагу из нута и трески готово!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/