Weiße Spargelsahne

Rezept für weiße Spargelcremesuppe

Creme mit weißem Spargel, ein perfektes Rezept, das sowohl warm als auch kalt gegessen werden kann. Diese Creme wird Sie mit ihrer weichen Textur und ihrem delikaten Geschmack überraschen.

Wie alle Cremes ist dies ein sehr gesundes Rezept, und wir werden auch von der harntreibenden Kraft des weißen Spargels profitieren. Mit Croutons, einem Spritzer nativem Olivenöl extra und frisch gemahlenem Pfeffer servieren. Der Erfolg ist garantiert.

BewertungSchwierigkeitAnfänger

Sehr leichte Sahne, weiche Textur, delikater Geschmack und sehr einfach mit unserer Küchenmaschine zuzubereiten.

Crema de espárragos
Ausbeuten4 Portionen
Vorbereitungszeit7-MinutenKochzeit28-MinutenGesamtzeit35-Minuten
 500 g de espárragos blancos en conserva
 300 g de patatas para cocer
 20 g de mantequilla
 200 ml de leche
 300 ml del caldo de los espárragos
 200 ml von Wasser
 40 ml von nativem Olivenöl extra
 Pfeffer
 Salz
Küken Zubehör
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner
Ausarbeitung
1

Den weißen Spargel abtropfen lassen und 300 ml der Brühe für
zu einem späteren Zeitpunkt in das Rezept eingearbeitet werden.

2

Wir montieren das Rührzubehör an unseren Küken-Roboter.

3

40 ml Olivenöl, 20 g Butter und 500 g gut abgetropften und in Stücke geschnittenen weißen Spargel hinzufügen.

4

Kochen Sie 8 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

5

300 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln, 200 ml Milch, 300 ml Spargelbrühe, 200 ml Wasser und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

6

Kochen Sie 20 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

7

Wir achten darauf, dass wir uns nicht verbrennen, und tauschen das Zubehör für den Entferner gegen das Zubehör für die Klinge aus.

8

Blenden Sie 20 Sekunden lang mit Stufe 8.

Kategorie

Unsere weiße Spargelsahne ist fertig!

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Inhaltsstoffe

 500 g de espárragos blancos en conserva
 300 g de patatas para cocer
 20 g de mantequilla
 200 ml de leche
 300 ml del caldo de los espárragos
 200 ml von Wasser
 40 ml von nativem Olivenöl extra
 Pfeffer
 Salz
Küken Zubehör
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner

Wegbeschreibung

Ausarbeitung
1

Den weißen Spargel abtropfen lassen und 300 ml der Brühe für
zu einem späteren Zeitpunkt in das Rezept eingearbeitet werden.

2

Wir montieren das Rührzubehör an unseren Küken-Roboter.

3

40 ml Olivenöl, 20 g Butter und 500 g gut abgetropften und in Stücke geschnittenen weißen Spargel hinzufügen.

4

Kochen Sie 8 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

5

300 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln, 200 ml Milch, 300 ml Spargelbrühe, 200 ml Wasser und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

6

Kochen Sie 20 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

7

Wir achten darauf, dass wir uns nicht verbrennen, und tauschen das Zubehör für den Entferner gegen das Zubehör für die Klinge aus.

8

Blenden Sie 20 Sekunden lang mit Stufe 8.

Notes

Weiße Spargelsahne

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