Kartoffeleintopf mit Tintenfisch und Erbsen

Kartoffeleintopf mit Tintenfisch und Erbsen Rezept

Heute werden wir lernen, wie man einen köstlichen und traditionellen Kartoffeleintopf mit Tintenfisch und Erbsen Rezept, einfach und schnell mit der Küken Küchenmaschine zubereiten. Ein Löffelgericht, das man jederzeit zubereiten kann, besonders an kalten Tagen, da es ein sehr gemütliches Gericht ist.

BewertungSchwierigkeitsgradAnfänger

Etwas, das wir bei der Zubereitung des Rezepts berücksichtigen müssen, ist, die ñora vorher in Wasser zu hydrieren, wobei eine halbe Stunde ausreicht.

Für die Zubereitung des Rezepts ist es am besten, frische Tintenfische zu verwenden. Sie sind das ganze Jahr über in unserem Fischgeschäft leicht zu finden, aber wenn wir sie nicht bekommen können, können wir sie auch tiefgefroren verwenden, einfach eine Weile auftauen, bevor wir mit dem Kochen beginnen.

Kartoffeleintopf mit Tintenfisch und Erbsen
Ausbeuten4 Portionen
Vorbereitungszeit20 Min.Kochzeit40 Min.Gesamtzeit1 Std.
 500 g von frischem, sauberem Tintenfisch
 600 g von Kartoffeln
 200 g von gefrorenen Erbsen
 300 g Zwiebel
 100 g Lauch
 50 ml von Olivenöl
 400 ml des Fischbestands
 100 ml von Wasser
 70 ml von Weißwein
 1 Fischbrühwürfel
 2 Knoblauchzehen
 2 Lorbeerblätter
 1 ñora
 Pfeffer
 Salz
Küken ZUBEHÖR
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner
 Spatel
1

Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.

2

Fügen Sie 300 g geschälte und in große Stücke geschnittene Zwiebel, 100 g Lauch ohne die erste Schicht und in Scheiben geschnitten, sowie die zwei Knoblauchzehen hinzu.

3

Häckseln Sie 6 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.

4

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

5

Häckseln Sie 6 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.

6

Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.

7

50 ml Olivenöl hinzufügen und abschmecken.

8

Garen Sie 15 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

9

Fügen Sie 500 g Tintenfisch, gut gewaschen und in Ringe geschnitten, die beiden Lorbeerblätter und Salz und Pfeffer hinzu.

10

Garen Sie 6 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

11

Fügen Sie 600 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln, 200 g gefrorene Erbsen, 70 ml Weißwein, 400 ml Fischfond, 100 ml Wasser, einen Fischbrühwürfel und das zuvor hydrierte Fleisch der ñora hinzu.

12

Garen Sie 25 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

13

Unser Eintopf ist vorbereitet und servierfertig.

Kategorie

UNSER REZEPT KARTOFFELEINTOPF MIT TINTENFISCH UND ERBSEN IST FERTIG!

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Inhaltsstoffe

 500 g von frischem, sauberem Tintenfisch
 600 g von Kartoffeln
 200 g von gefrorenen Erbsen
 300 g Zwiebel
 100 g Lauch
 50 ml von Olivenöl
 400 ml des Fischbestands
 100 ml von Wasser
 70 ml von Weißwein
 1 Fischbrühwürfel
 2 Knoblauchzehen
 2 Lorbeerblätter
 1 ñora
 Pfeffer
 Salz
Küken ZUBEHÖR
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner
 Spatel
Kartoffeleintopf mit Tintenfisch und Erbsen

1 Kommentare

  1. HALLO, ICH HABE DIESES REZEPT GEMACHT UND ES IST KÖSTLICH, IN MEINEM FALL HABE ICH AUCH GESCHÄLTE GARNELEN UND ICH HABE NICHT KARTOFFELN, WIE ICH ZUVOR GEMACHT HATTE WEISSEN REIS IN DER KÜCHENMASCHINE UND SO GIBT ES KEINE NOTWENDIGKEIT, DAS GLAS ZU WASCHEN, NUR SPÜLEN UND DANN DAS REZEPT FÜR TINTENFISCH (SUPER BEQUEM UND SCHNELL), ES WAR SPEKTAKULÄR.
    ICH EMPFEHLE ES 100%

    GRÜSSE

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