Nougat Coulant Rezept
Hier ist ein köstliches Dessert, das perfekt für die Feiertage und Feste ist. Dieser Nougat-Coulant ist ideal, um ein 10-Sterne-Weihnachtsmenü abzurunden. Das Besondere am Coulant ist sein warmes, flüssiges Inneres; um diese Textur zu erreichen, kann es ein wenig kompliziert sein, je nach Ofen und auch je nach verwendeter Form brauchen wir mehr oder weniger Zeit. Vielleicht bekommen wir beim ersten Mal nicht die gewünschte Textur, aber nach einigen Zubereitungsversuchen werden wir die gewünschte Textur erreichen. Als allgemeine Regel gilt, dass etwa 10 Minuten ausreichen.
Leckeres Dessert, das mit der küken Küchenmaschine ganz einfach herzustellen ist, ideal für Feiern und besondere Tage.
Schritt 1: Als erstes wird das Mehl gebräunt. Das Mehl in eine kleine Pfanne geben und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren mit einem Spatel anrösten, bis es eine hellbraune Farbe hat. Das Mehl in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Den Backofen auf 200ºC vorheizen.
Schritt 3. Nehmen Sie die Tortenformen und fetten Sie sie innen mit Butter ein.
Schritt 4: Wir montieren das Messerzubehör an unsere Küken-Küchenmaschine.
Schritt 5: 200 g zerkrümelten Nougat, vier Eier, 100 g Zucker und das geröstete Mehl hinzufügen.
Schritt 6: 15 Sekunden lang auf Stufe 6 mixen.
Schritt 7: Geben Sie den Teig in eine Schüssel.
Schritt 8: Die Förmchen mit einem Löffel zu 3/4 füllen.
Schritt 9. 10 Minuten lang backen.
Schritt 10. Vorsichtig aus der Form lösen und servierfertig machen.
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Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Schritt 1: Als erstes wird das Mehl gebräunt. Das Mehl in eine kleine Pfanne geben und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren mit einem Spatel anrösten, bis es eine hellbraune Farbe hat. Das Mehl in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Den Backofen auf 200ºC vorheizen.
Schritt 3. Nehmen Sie die Tortenformen und fetten Sie sie innen mit Butter ein.
Schritt 4: Wir montieren das Messerzubehör an unsere Küken-Küchenmaschine.
Schritt 5: 200 g zerkrümelten Nougat, vier Eier, 100 g Zucker und das geröstete Mehl hinzufügen.
Schritt 6: 15 Sekunden lang auf Stufe 6 mixen.
Schritt 7: Geben Sie den Teig in eine Schüssel.
Schritt 8: Die Förmchen mit einem Löffel zu 3/4 füllen.
Schritt 9. 10 Minuten lang backen.
Schritt 10. Vorsichtig aus der Form lösen und servierfertig machen.