Schokolade und Kokosnusscreme

Denken Sie daran, dass die Schokoladencreme eindickt, sobald sie kalt ist. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn die Masse noch nicht die gewünschte Konsistenz hat.

Wir können unsere Creme mit etwas Kokosraspeln, bunten Schokoladenraspeln oder gehackten Nüssen garnieren.

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Champignoncremesuppe

Wir können unsere Pilzcreme mit einigen Croutons, einem Spritzer Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer darauf präsentieren.

Wir können es auch mit etwas gehacktem Schnittlauch, Petersilie, Koriander oder sogar etwas Sesam oder Chiasamen anrichten. Alles hängt von unserem Geschmack ab, fügen Sie einfach ein wenig von
Phantasie.

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Spargelsahne

Wir können unsere Spargelcreme mit einigen Croutons, einem Spritzer Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer darauf präsentieren.

Wir können es auch mit etwas gehacktem Schnittlauch oben drauf präsentieren, oder sogar mit etwas Sesam oder Chiasamen. Es hängt alles von unserem Geschmack ab, man muss nur ein wenig Fantasie verwenden.

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Rotkohl und Karottensalat

Dieses Rezept wird mit Rotkohl gemacht, aber wenn wir es bevorzugen, können wir normalen Kohl, Chinakohl oder Grünkohl verwenden.

Es kann auch eine gute Option sein, mehrere dieser Kohlsorten in einem Salat zu kombinieren.

In gleicher Weise kann der Apfelessig durch Weinessig oder sogar durch die gleiche Menge Zitronensaft ersetzt werden.

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Karottenkuchen

Wenn wir wollen, dass unser Kuchen für Veganer geeignet ist, können wir die Eier durch 200 ml Pflanzendrink ersetzen, zum Beispiel können wir Soja- oder Haferdrink verwenden.

Zusätzlich zu der Butter, die wir zum Einfetten der Form verwenden, sollten wir eine Butter auf pflanzlicher Basis verwenden.

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Tapenade aus schwarzen Oliven

Wenn wir unser Rezept vegan gestalten wollen, können wir die Sardellen durch sonnengetrocknete Tomaten in Öl ersetzen.

Wir empfehlen, dass die Oliven von einer fleischigen Sorte wie Kalamata-Oliven sein sollten.

Wir können unserer Olivada eine pikante Note verleihen, indem wir Chili hinzufügen, entweder frisch oder in Pulverform.

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Antioxidans-Creme

Wenn unser Rezept vegan sein soll, können wir uns für Gemüsebrühe entscheiden und die Milch durch ein pflanzliches Getränk unserer Wahl ersetzen: Reis, Hafer, Mandel, usw.

Wir können unsere Creme mit Croutons, einem Spritzer Olivenöl, frisch gemahlenem Pfeffer und Kurkuma anrichten.

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Gebratenes Kraut mit Wurst und Schinken

Wenn wir möchten, können wir einige der Zutaten durch Speckwürfel ersetzen, es wird ebenso sehr lecker sein.

Bei dieser Art von Rezepten, bei denen wir zwischen den verschiedenen Zubehörteilen wechseln müssen, müssen wir darauf achten, dass wir uns bei der Handhabung der Zubehörteile nicht verbrennen oder schneiden.

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Banane-Dattel-Smoothie

Wenn wir Veganer sind, eine Laktoseintoleranz haben oder es einfach bevorzugen, können wir die Milch durch pflanzliche Milch ersetzen; Hafer-, Soja-, Reis-, Mandelmilch und so weiter.

Wenn wir wollen, dass unser Smoothie kalt ist, wenn wir ihn trinken wollen, können wir zerstoßenes Eis oder Eiswürfel erst im Moment des Servierens hinzufügen.

Wir können den Smoothie mit ein wenig gemahlenem Zimt oben drauf, Chia- oder Mohnsamen oder sogar einigen gehackten Nüssen dekorieren.

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Käsesahne

Brie-Käse kann durch einen Käse mit einer ähnlich weichen Textur ersetzt werden, z. B. Camembert-Käse.

Wir können den Parmesankäse auch durch einen Käse mit ähnlich harter Textur ersetzen, z. B. Pecorino-Käse.

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