Vergeet niet dat de chocoladeroom dikker wordt zodra hij koud is, dus maak je geen zorgen als het mengsel nog niet de gewenste textuur heeft.
We kunnen onze room presenteren met een beetje geraspte kokos erop, wat gekleurd chocoladeschaafsel of gehakte noten.
We kunnen onze champignoncrème presenteren met wat croutons, een scheutje olijfolie en versgemalen peper erop.
We kunnen het ook presenteren met een beetje fijngehakte bieslook erop, peterselie, koriander, of zelfs wat sesam- of chiazaad. Alles zal afhangen van onze smaak, voeg gewoon een beetje
verbeelding.
We kunnen onze aspergecrème presenteren met wat croutons, een scheutje olijfolie en versgemalen peper erop.
We kunnen het ook presenteren met wat gehakte bieslook erbovenop, of zelfs wat sesam- of chiazaad. Het hangt allemaal van onze smaak af, je moet gewoon een beetje fantasie gebruiken.
Dit recept is gemaakt met rode kool, maar als we dat liever hebben kunnen we gewone kool, Chinese kool, of boerenkool gebruiken.
Het kan ook een goede optie zijn om meerdere van deze koolsoorten in dezelfde salade te combineren.
Op dezelfde manier kan de appelciderazijn worden vervangen door wijnazijn, of zelfs door dezelfde hoeveelheid citroensap.
Als we willen dat onze cake geschikt is voor veganisten, kunnen we de eieren vervangen door 200 ml plantaardige drank, we kunnen bijvoorbeeld soja- of haverdrank gebruiken.
Naast de boter die we gebruiken om de vorm in te vetten, moeten we een plantaardige boter gebruiken.
Als we willen dat ons recept veganistisch is, kunnen we de ansjovis vervangen door zongedroogde tomaten in olie.
Wij bevelen aan dat de olijven van een vlezige soort zijn, zoals Kalamata-olijven.
We kunnen onze olivada een pikant tintje geven door chilipeper toe te voegen, vers of in poedervorm.
Als we ons recept veganistisch willen maken, kunnen we kiezen voor groentebouillon, en ook de melk vervangen door onze favoriete plantaardige drank; rijst, haver, amandel, enzovoort.
We kunnen onze room presenteren met croutons, een drupje olijfolie, versgemalen peper en kurkuma erop.
Als we willen kunnen we sommige van de ingrediënten vervangen door spekblokjes, het zal net zo lekker zijn.
Bij dit soort recepten waarbij we de verschillende accessoires moeten afwisselen, moeten we oppassen dat we ons niet branden of snijden bij het hanteren van de accessoires.
Als we veganist zijn, lactose-intolerant, of het gewoon lekker vinden, kunnen we de melk vervangen door plantaardige melk; haver, soja, rijst, amandel, enzovoort.
Als we willen dat onze smoothie koud is wanneer we hem willen drinken, kunnen we fijngestampt ijs of ijsblokjes toevoegen net op het moment dat we hem serveren.
We kunnen de smoothie versieren met een beetje gemalen kaneel bovenop, chia- of maanzaad, of zelfs wat gehakte noten.
Brie kaas kan worden vervangen door een kaas met een vergelijkbare zachte textuur, zoals Camembert kaas.
We kunnen de Parmezaanse kaas ook vervangen door een kaas met een vergelijkbare harde textuur, zoals Pecorino kaas.
