Recette de riz blanc cuit
Peu d'ingrédients donnent plus de jeu dans la cuisine que le riz, il est la base d'innombrables recettes et sa polyvalence est plus que démontrée. Avec cette recette de riz blanc, nous pouvons préparer plusieurs plats en un temps très court.
En plus de le faire avec notre robot de cuisine Küken TOUCH 9000, le riz est prêt et nous le conservons au réfrigérateur pendant quelques jours.
Une fois le riz cuit et si nous n'allons pas l'utiliser tout de suite, il est important de l'étaler dans un bol et de le laisser refroidir avant de le façonner ou de le transférer dans un récipient pour le conserver.
Peu d'ingrédients donnent plus de jeu dans la cuisine que le riz, il est la base d'innombrables recettes et sa polyvalence est plus que démontrée. Avec cette recette de riz blanc, nous pouvons préparer plusieurs plats en un temps très court.
Nous montons l'accessoire de brassage sur notre robot Küken en même temps que le panier de cuisson.
Ajoutez 1 litre d'eau, 1 feuille de laurier, 1 ail, 30ml d'huile d'olive et une cuillère à café de sel.
Chauffez pendant 8 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Ajoutez 350g de riz blanc.
Cuire pendant 15 minutes à 120ºC et à la vitesse 3.
Vérifiez que le riz est bien cuit. S'il est encore un peu trop peu cuit, programmez à nouveau pendant 2 minutes supplémentaires à la même vitesse et à la même température. Selon le fabricant et la variété, le temps de cuisson peut être plus ou moins long.
En faisant attention à ne pas se brûler, retirez le panier et étalez le riz dans un plat.
Notre riz est prêt.
NOTRE RIZ BLANC CUIT EST PRÊT !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Bonjour j'ai fait le riz et j'ai été très riche, dans mon cas j'ai d'abord fait revenir l'ail (si ça peut aider) à 120 degrés, 10 minutes à la vitesse 1 avec l'accessoire de brassage pour que je sois plus savoureux et ensuite j'ai fait les étapes comme indiqué dans la recette. Et c'était parfait
Salutations
Bonjour Eduvigis !
Merci pour votre commentaire et votre contribution. Nous l'apprécions beaucoup et il est d'une grande aide pour les autres utilisateurs. Meilleures salutations. Iván.
Le temps de cuisson du riz brun était de 40 minutes. C'était délicieux.
Bonjour Cris ! Merci beaucoup pour votre contribution et votre confiance, je suis sûr que le reste des utilisateurs sera très utile pour préparer le riz brun dans les élaborations futures. Recevez un accueil chaleureux. Iván.