Ricetta riso bianco cotto
Pochi ingredienti danno più gioco in cucina del riso, è la base di innumerevoli ricette e la sua versatilità è più che dimostrata. Con questa ricetta di riso bianco possiamo preparare più piatti in poco tempo.
Oltre a farlo con il nostro robot da cucina Küken TOUCH 9000 il riso è pronto e lo teniamo in frigo per qualche giorno.
Una volta che il riso è fatto e se non lo usiamo subito, è importante stenderlo in una ciotola e lasciarlo raffreddare prima di modellarlo o trasferirlo in un contenitore per conservarlo.
Pochi ingredienti danno più gioco in cucina del riso, è la base di innumerevoli ricette e la sua versatilità è più che dimostrata. Con questa ricetta di riso bianco possiamo preparare più piatti in poco tempo.
Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot Küken insieme al cestello di cottura.
Aggiungere 1 litro d'acqua, 1 foglia di alloro, 1 aglio, 30 ml di olio d'oliva e un cucchiaino di sale.
Riscaldare per 8 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 350 g di riso bianco.
Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 3.
Controllare che il riso sia ben cotto. Se è ancora un po' poco cotto, programmare di nuovo per altri 2 minuti alla stessa velocità e temperatura. A seconda del produttore e della varietà può richiedere più o meno tempo di cottura.
Facendo attenzione a non bruciarsi, togliere il cestino e stendere il riso in un piatto.
Il nostro riso è pronto.
IL NOSTRO RISO BIANCO COTTO È PRONTO!
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https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingredienti
Indicazioni
Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot Küken insieme al cestello di cottura.
Aggiungere 1 litro d'acqua, 1 foglia di alloro, 1 aglio, 30 ml di olio d'oliva e un cucchiaino di sale.
Riscaldare per 8 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 350 g di riso bianco.
Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 3.
Controllare che il riso sia ben cotto. Se è ancora un po' poco cotto, programmare di nuovo per altri 2 minuti alla stessa velocità e temperatura. A seconda del produttore e della varietà può richiedere più o meno tempo di cottura.
Facendo attenzione a non bruciarsi, togliere il cestino e stendere il riso in un piatto.
Il nostro riso è pronto.
Ciao ho fatto il riso e sono stato molto ricco, io nel mio caso prima rosolato l'aglio (se aiuta) a 120 gradi, 10 minuti a velocità 1 con l'accessorio mescolando così che ero più gustoso e poi ho fatto i passaggi come indicato nella ricetta. Ed era perfetto
Saluti
Buongiorno Eduvigis!
Grazie per il tuo commento e contributo. Lo apprezziamo molto ed è di grande aiuto per gli altri utenti. Cordiali saluti. Iván.
Il tempo di cottura del riso integrale è stato di 40 minuti. È venuto delizioso.
Buongiorno Cris! grazie mille per il tuo contributo e la tua fiducia, sono sicuro che il resto degli utenti sarà molto utile per preparare il riso integrale nelle elaborazioni future. Ricevi un saluto caloroso. Iván.