Délicieux accompagnement de chili con carne à la mode tex-mex, idéal pour partager avec les amis et la famille les jours de fête.
Chili con carne
Légumes sautés au tofu
Faciles à préparer avec notre robot Küken TOUCH 9000, ces légumes sautés au tofu sont pleins de saveurs et de nutriments, parfaits pour un dîner rapide ou un déjeuner léger.
Purée de pommes de terre
En outre, l'une des propriétés de la pomme de terre est sa forte teneur en amidon et en minéraux, comme le potassium, qui aide à contrecarrer certains des effets néfastes du sodium sur la pression artérielle.
Si nous voulons lui donner une touche différente, nous pouvons ajouter un peu de paprika ou de curcuma moulu avant de le battre.
Ratatouille de légumes
Le mieux, c'est qu'elle peut être servie en accompagnement de viande ou de poisson, mais la ratatouille de légumes est meilleure avec un œuf au plat et un bon morceau de pain. Elle vous mettra l'eau à la bouche !
Il est également très facile à préparer avec le robot ménager Küken et vous pouvez le faire à l'avance, alors allez-y, préparez le !
Œufs à basse température
Lorsque vous ajoutez l'eau au robot, nous vous recommandons de la chauffer au préalable ou de l'ajouter simplement déjà chaude au robinet, afin que l'eau atteigne plus facilement une température constante.
Carottes aux épices
Les carottes sont également un légume qui contient des propriétés nutritionnelles très bénéfiques pour notre santé.
Il est riche en pectines et en bêta-carotène, ce qui en fait une source de vitamine A, en plus de son action bénéfique sur notre flore intestinale. Si à tout cela nous ajoutons les bienfaits du reste des ingrédients, nous obtenons un plat hautement recommandé.
Confit de fèves et de petits pois avec une touche de menthe
L'idéal pour préparer cette recette est d'utiliser des fèves et des petits pois frais. On peut aussi utiliser des surgelés, mais il est important qu'ils soient complètement décongelés au moment de la cuisson.
Nous pouvons présenter notre plat avec du poivre fraîchement moulu et quelques feuilles de menthe fraîche hachées sur le dessus.
Cornichon aux oignons caramélisés
Il est très important que lorsque nous ajoutons l'oignon au robot, il soit très sec, pour cela nous pouvons utiliser du papier absorbant.
Cet oignon caramélisé est parfait pour accompagner de nombreux plats ; hamburgers, poulet grillé, poisson, et ainsi de suite.
Cornichon de chou chinois
Le vinaigre de riz peut être remplacé par du vinaigre de vin ou de pomme.
Si l'on préfère, on peut aussi remplacer l'huile d'olive douce par de l'huile de tournesol, d'arachide ou de sésame.
Quant au paprika, il peut être doux ou épicé, selon nos préférences.
Aubergines farcies à la viande
Quels sont les avantages des aubergines ?
- Stimule les fonctions du foie et de la vésicule biliaire, favorisant la digestion des graisses.
- Il contient des substances antioxydantes qui aident à prévenir de nombreuses maladies.
Toutefois, il est conseillé de veiller à ce que les aubergines soient mûres, car certaines études suggèrent que les aubergines non mûres peuvent provoquer des migraines chez les personnes sujettes à la migraine.