Delicioso acompanhamento de chili con carne estilo Tex-Mex, ideal para partilhar com amigos e familiares em dias especiais.
Chili con carne
Legumes salteados com tofu
Muito fáceis de preparar com o nosso Küken TOUCH 9000, estes legumes salteados com tofu estão cheios de sabor e nutrientes, perfeitos para um jantar rápido ou um almoço ligeiro.
Puré de batata
Além disso, uma das propriedades da batata é o seu alto teor de amido e minerais, como o potássio, que ajuda a neutralizar alguns dos efeitos nocivos do sódio sobre a pressão arterial.
Se quisermos dar-lhe um toque diferente, podemos adicionar um pouco de paprica moída ou açafrão-da-índia antes de lhe bater.
Ratatouille de legumes
O melhor é que pode ser servido como acompanhamento de carne ou peixe, embora o ratatouille vegetal seja melhor com um ovo frito e um bom pedaço de pão. Vai fazer crescer água na boca!
Também é muito fácil de preparar com o processador de alimentos Küken e você pode fazer isso com antecedência, então vá em frente e prepare-o!
Ovos a baixa temperatura
Ao adicionar a água ao robô, recomendamos aquecê-la previamente ou simplesmente adicioná-la já quente da torneira, para que a água atinja uma temperatura constante mais facilmente.
Cenouras com especiarias
As cenouras são também um vegetal que contém propriedades nutricionais muito benéficas para a nossa saúde.
É rico em pectinas e beta-caroteno, o que o torna uma fonte de vitamina A, além do trabalho benéfico que faz na nossa flora intestinal. Se a tudo isto acrescentarmos os benefícios dos restantes ingredientes, obtemos um prato altamente recomendado.
Confitado de favas e ervilhas com hortelâ
O ideal para preparar essa receita é usar favas e ervilhas frescas, como alternativamente, podemos usar congelados, embora seja importante que no momento de cozinhar deixe descongelar completamente .
Podemos apresentar nosso prato com pimenta moída na hora e algumas folhas de hortelã fresca picada por cima.
Pickles de cebola caramelizada
É muito importante que quando colocamos a cebola no robot ela fique bem seca, para isso podemos usar papel de cozinha.
Esta cebola caramelizada é perfeita para acompanhar vários pratos hambúrgueres, frango grelhado, peixe etc.
Pickles de couve chinesa
O vinagre de arroz pode ser substituído por vinagre de vinho ou de maçã.
Sim, é o se preferimos também podemos substituir o azeite virgem por óleo de girassol, amendoim ou sésamo.
Quanto à paprika esta pode ser doce ou picante, dependendo as nossas preferências.
Beringelas recheadas com carne
Quais são os benefícios da beringela?
- Estimula a função do fígado e da vesícula biliar, promovendo a digestão da gordura.
- Contém substâncias antioxidantes que ajudam a prevenir muitas doenças.
No entanto, como dica, é aconselhável que as beringelas estejam maduras, pois alguns estudos sugerem que as beringelas não maduras podem causar enxaquecas em pessoas propensas a enxaquecas.