Ricetta paté di formaggio e peperoni piquillo
Voglia di preparare un antipasto diverso per il fine settimana o per una celebrazione speciale? Vi portiamo una ricetta per Pate de queso y pimientos del piquillo che è molto facile da preparare con il robot da cucina Küken TOUCH 9000.
Ma questo paté non è solo adatto agli antipasti, può anche essere usato come ripieno per panini e fajitas, spalmato su pane croccante o come guarnizione per vari piatti.
Quando prepariamo la nostra ricetta dobbiamo tener conto del tempo che deve essere di macerazione della cipolla, del succo di lime e del sale, che è un minimo di 15 minuti.
Per presentare il nostro paté possiamo decorarlo con un po' di paprika o pepe appena macinato e un filo d'olio extravergine d'oliva sopra.
Per accompagnare il nostro paté possiamo usare panini, pane pita, patatine fritte o di mais, crudité di verdure (carota, sedano, cetriolo, peperone, ecc.).
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 50 g di cipollotto tritato.
Tritare 20 secondi a velocità 5.
Mettere la cipolla in una ciotola, aggiungere 30 ml di succo di lime e un pizzico di sale. Mescolare bene e lasciare marinare per 15 minuti.
Aggiungere 100 g di peperoni piquillo e un rametto di prezzemolo nel frullatore.
Frullare per 20 secondi a velocità 5.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Frullare per 5 secondi a velocità 5.
Sostituire l'accessorio lama con l'accessorio frusta.
Aggiungere la cipolla marinata con solo metà del succo, 5 ml di salsa Perrins, 200 g di formaggio spalmabile e pepe a piacere.
Frullare per 20 secondi a velocità 5.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Frullare per 1 minuto a velocità 5.
IL NOSTRO PATÉ DI FORMAGGIO E PEPERONI PIQUILLO È PRONTO!
Conosci il robot da cucina Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Seguiteci sui social media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/