Receta de Paté de queso y pimientos del piquillo
Te apetece preparar un aperitivo diferente para el fin de semana o para una celebración especial? Te traemos una receta de Pate de queso y pimientos del piquillo muy fácil de preparar con el robot de cocina Küken TOUCH 9000.
Pero no solo para aperitivos vale este paté, también se puede usar como relleno de sándwiches y fajitas, untados en pan crujiente o como guarnición de diferentes platos.
A la hora de preparar nuestra receta debemos tener en cuenta el tiempo que tiene que estar macerando la cebolla, el zumo de lima y la sal, que es un mínimo 15 minutos.
Para presentar nuestro paté podemos decorarlo con un poco de pimentón o pimienta recién molida, y un chorro de aceite de oliva virgen extra por encima.
Para acompañar nuestro paté podemos hacerlo con colines de pan, pan de pita, chips de patata o de maíz, crudités de verdura (zanahoria, apio, pepino, pimiento, etc).
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot Küken.
Incorporamos 50 g de cebolla tierna troceada.
Picamos 20 segundos a velocidad 5.
Reservamos la cebolla en un bol, le añadimos 30 ml de zumo de lima y un pellizco de sal. Removemos bien y dejamos macerar 15 minutos.
Añadimos al vaso del robot 100 g de pimientos del piquillo y una ramita de perejil.
Trituramos 20 segundos a velocidad 5.
Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.
Trituramos 5 segundos a velocidad 5.
Sustituimos el accesorio cuchilla por el accesorio batidor.
Añadimos la cebolla marinada solo con la mitad del jugo, 5 ml de salsa Perrins, 200 g de queso de untar y pimienta al gusto.
Trituramos 20 segundos a velocidad 5.
Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.
Trituramos 1 minuto a velocidad 5.
NUESTRO PATÉ DE QUESO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO ESTÁ PREPARADO!
¿Conoces el Robot de cocina Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingredientes
Instrucciones
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot Küken.
Incorporamos 50 g de cebolla tierna troceada.
Picamos 20 segundos a velocidad 5.
Reservamos la cebolla en un bol, le añadimos 30 ml de zumo de lima y un pellizco de sal. Removemos bien y dejamos macerar 15 minutos.
Añadimos al vaso del robot 100 g de pimientos del piquillo y una ramita de perejil.
Trituramos 20 segundos a velocidad 5.
Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.
Trituramos 5 segundos a velocidad 5.
Sustituimos el accesorio cuchilla por el accesorio batidor.
Añadimos la cebolla marinada solo con la mitad del jugo, 5 ml de salsa Perrins, 200 g de queso de untar y pimienta al gusto.
Trituramos 20 segundos a velocidad 5.
Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.
Trituramos 1 minuto a velocidad 5.
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