Crema di formaggio

Ricetta del formaggio cremoso

Una delle ricette di crema più popolari è la ricetta della crema di formaggio, dove possiamo accompagnare tutti i tipi di carne e pasta, o anche da spalmare sul pane e persino da aggiungere in alcuni dessert di torte.

Vediamo come fare la crema di formaggio e diventare un esperto in cucina con il robot da cucina EASYChefTOUCH9000.

Inoltre, il successo è assicurato perché è una ricetta deliziosa.

ValutazioneDifficoltàPrincipiante

Il formaggio Brie può essere sostituito da un formaggio con una consistenza morbida simile, come il formaggio Camembert.

Possiamo anche sostituire il parmigiano con un formaggio dalla consistenza dura simile, come il pecorino.

Salsa al formaggio
Rendimenti4 porzioni
Tempo di preparazione4 minutiTempo di cottura12 minutiTempo totale16 minuti
 250 g Formaggio Brie
 100 g Formaggio parmigiano
 200 ml Panna liquida per cucinare
 60 ml Vino bianco
 Pepe
Accessori EASYChef
 Accessorio della lama
 Estrattore di accessori
 Spatola
Elaborazione
1

Mettere la ciotola di miscelazione nel robot da cucina EASYChef senza accessori.

2

Aggiungere 60 ml di vino bianco e chiudere il coperchio lasciando aperto il foro di riempimento.

3

Cuocere per 3 minuti e mezzo a 85ºC.

4

Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot EASYChef.

5

Aggiungere 200 ml di panna liquida.

6

Mettiamo il coperchio chiudendo il foro di riempimento.

7

Cuocere per 5 minuti a 80ºC e velocità 2.

8

Aggiungere 250 g di formaggio Brie tritato senza togliere la crosta.

9

Cuocere per 3 minuti a 80ºC e velocità 2.

10

Sostituiamo l'accessorio di rimozione con l'accessorio lama.

11

Aggiungere 100 g di parmigiano in piccoli pezzi.

12

Frullare per 10 secondi a velocità 5.

13

Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.

14

Frullare per 10 secondi a velocità 5.

LA NOSTRA CREMA DI FORMAGGIO È PRONTA!

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Ingredienti

 250 g Formaggio Brie
 100 g Formaggio parmigiano
 200 ml Panna liquida per cucinare
 60 ml Vino bianco
 Pepe
Accessori EASYChef
 Accessorio della lama
 Estrattore di accessori
 Spatola

Indicazioni

Elaborazione
1

Mettere la ciotola di miscelazione nel robot da cucina EASYChef senza accessori.

2

Aggiungere 60 ml di vino bianco e chiudere il coperchio lasciando aperto il foro di riempimento.

3

Cuocere per 3 minuti e mezzo a 85ºC.

4

Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot EASYChef.

5

Aggiungere 200 ml di panna liquida.

6

Mettiamo il coperchio chiudendo il foro di riempimento.

7

Cuocere per 5 minuti a 80ºC e velocità 2.

8

Aggiungere 250 g di formaggio Brie tritato senza togliere la crosta.

9

Cuocere per 3 minuti a 80ºC e velocità 2.

10

Sostituiamo l'accessorio di rimozione con l'accessorio lama.

11

Aggiungere 100 g di parmigiano in piccoli pezzi.

12

Frullare per 10 secondi a velocità 5.

13

Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.

14

Frullare per 10 secondi a velocità 5.

Crema di formaggio

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