Ricetta del formaggio vegano crudo
Vi invitiamo a scoprire questa ricetta piena di sapore e nutrienti. Il formaggio vegano crudo è un'alternativa molto interessante per preparare spuntini deliziosi senza usare ingredienti animali. È anche molto facile da preparare nel robot da cucina Küken TOUCH 9000.
Può anche essere usato come ripieno per panini e fajitas, spalmato su pane croccante o come guarnizione per diversi piatti.
Come abbiamo indicato nel primo passo dobbiamo avere le noci in ammollo per almeno 8 ore prima di preparare la ricetta.
Per accompagnare il nostro formaggio vegano crudo possiamo farlo con grissini, pane pita, patatine fritte o di mais, crudité di verdure (carota, sedano, cetriolo, peperone, ecc.).
In precedenza dobbiamo mettere a bagno le noci per 8 ore.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere le noci idratate ben scolate, quattro pomodori secchi tritati, un aglio sbucciato, 45 g di lievito di birra, 15 ml di olio d'oliva, 20 ml di succo di limone, 15 ml di acqua e un pizzico di sale.
Frullare per 15 secondi a velocità 8.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Frullare per 15 secondi a velocità 6.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Frullare per 15 secondi a velocità 6.
Assaggiare la pasta e controllare che abbia una consistenza liscia, se necessario aggiungere 15 ml di acqua in più e correggere il sale se necessario.
Se abbiamo aggiunto più acqua o sale passiamo alla fase successiva, altrimenti il nostro formaggio vegano crudo è pronto.
Frullare per 15 secondi a velocità 6.
IL NOSTRO FORMAGGIO VEGANO CRUDO È PRONTO!
Conosci il robot da cucina Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Seguiteci sui social media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Salve, sto pensando di acquistare la macchina. Vorrei sapere se queste ricette possono essere inviate al menu guidato del robot. Grazie
Buongiorno Maria! Questa ricetta, così come le altre, è inserita nel programma del robot, in modo da poterla preparare facilmente passo dopo passo. Nei prossimi giorni caricheremo altre ricette. Grazie per l'interesse dimostrato. Cordiali saluti.