Ricetta della crema di zucca e carote
Questa ricetta della crema di zucca e carote è molto sana e soprattutto ha un sapore delizioso, con una consistenza cremosa molto appetitosa. È anche molto facile da preparare con il robot da cucina Küken.
Sia come primo piatto che come piatto principale, con più o meno accompagnamento, caldo o freddo, è una delle creme di verdure più gustose che ci siano ed è per questo che è sempre un successo garantito.
Se vi piacciono le creme, salvate questa ricetta perché vi piacerà.
Se vogliamo che la nostra crema sia adatta ai vegani e agli intolleranti al lattosio, possiamo non aggiungere formaggio o sostituirlo con 100 ml di bevanda vegetale, la soia è ottima ma possiamo scegliere qualsiasi altra.
Quando si tratta di presentare la nostra crema di zucca e carote, possiamo servirla con crostini di pane, un filo d'olio extravergine d'oliva e un po' di curcuma macinata sopra.
Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot da cucina Küken.
Aggiungere 45 ml di olio d'oliva.
Scaldare l'olio per 2 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 500 g di zucca e 300 g di carota, entrambi sbucciati e a pezzi medi in modo che si cuociano più facilmente.
Cuocere per 10 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 250 g di patate sbucciate, anche in pezzi di media grandezza, 800 ml di acqua e sale e pepe a piacere.
Cuocere per 20 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere quattro formaggi.
Cuocere per 2 minuti a 120ºC e velocità 1.
Sostituiamo l'accessorio di rimozione con l'accessorio lama.
Frullare per 30 secondi a velocità 6.
Assaggiare la crema e regolare il sale o il pepe se necessario. Se aggiungiamo qualcosa torniamo al passo precedente e programmiamo 20 secondi a velocità 6.
La nostra ricetta della crema di zucca e carote è pronta!
Conosci il robot da cucina Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Seguiteci sui social media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingredienti
Indicazioni
Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot da cucina Küken.
Aggiungere 45 ml di olio d'oliva.
Scaldare l'olio per 2 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 500 g di zucca e 300 g di carota, entrambi sbucciati e a pezzi medi in modo che si cuociano più facilmente.
Cuocere per 10 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere 250 g di patate sbucciate, anche in pezzi di media grandezza, 800 ml di acqua e sale e pepe a piacere.
Cuocere per 20 minuti a 120ºC e velocità 1.
Aggiungere quattro formaggi.
Cuocere per 2 minuti a 120ºC e velocità 1.
Sostituiamo l'accessorio di rimozione con l'accessorio lama.
Frullare per 30 secondi a velocità 6.
Assaggiare la crema e regolare il sale o il pepe se necessario. Se aggiungiamo qualcosa torniamo al passo precedente e programmiamo 20 secondi a velocità 6.
Español
Português
English (UK)
Français
Deutsch
Italiano
Nederlands
Русский
ricetta molto ricca e molto sana!!!!! gli do un 10
Ciao Jaime, prima di tutto grazie per aver acquistato il nostro robot da cucina Küken. Grazie mille per il tuo commento e la tua raccomandazione! Speriamo che tu sia incoraggiato a fare più ricette e a darci la tua opinione. I migliori saluti!