Octopus met uien en tomatensaus

Recept voor Octopus met uien en tomatensaus

Octopus met uien en tomatensaus - alleen al het lezen ervan maakt je hongerig, nietwaar? Heerlijk recept dat je in iets meer dan een uur en op een eenvoudige manier kunt bereiden met onze Küken keukenmachine. Het belangrijkste is dat je de octopus al schoongemaakt koopt, de rest gaat praktisch vanzelf. Dit gerecht is ideaal als voorgerecht of als snack bij de lunch/diner. Serveer met wat brood en wees niet bang om het in de saus te dopen. 

BeoordelingMoeilijkheidsgraadBeginner

Octopus met uien en tomatensaus, een heerlijk voorgerecht om te delen voor een goede maaltijd met vrienden.

Opbrengsten6 porties
Voorbereidingstijd15 minutenKooktijd1 uurTotale tijd1 uur 15 minuten
 1 kg van schone octopus
 400 g ui
 200 g van gebakken tomaat
 2 takjes peterselie
 1 teentje knoflook
 25 ml olijfolie
 2 cayenne
 1 laurierblad
 ½ theelepel van zoete paprika
 ½ theelepel van heet paprikapoeder
 Peper
 Zout
Küken Accessoires
 Oplosmiddel accessoire
1

We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.

2

Voeg 400 g in juliennippers gesneden ui, één fijngehakte knoflook en 25 ml olijfolie toe.

3

Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.

4

Voeg 200 g gebakken tomaat en twee takjes fijngehakte en schoongemaakte peterselie toe.

5

Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.

6

Voeg 1 kg octopus, een laurierblad, twee cayennepepers, 1/2 theelepel zoet paprikapoeder, 1/2 theelepel heet paprikapoeder en zout en peper naar smaak toe.

7

Bak 50 minuten op 120ºC en snelheid 1.

8

Onze octopus is klaar om te serveren.

Kent u de Küken keukenrobot?

https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 1 kg van schone octopus
 400 g ui
 200 g van gebakken tomaat
 2 takjes peterselie
 1 teentje knoflook
 25 ml olijfolie
 2 cayenne
 1 laurierblad
 ½ theelepel van zoete paprika
 ½ theelepel van heet paprikapoeder
 Peper
 Zout
Küken Accessoires
 Oplosmiddel accessoire
Octopus met uien en tomatensaus

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *