Knoflooksoep recept
Traditioneel recept voor knoflooksoep of ook wel "sopa Castellana" genoemd.
Zoals al deze lepelgerechten, zoals soepen, zijn ze perfect om het lichaam op te warmen en te troosten op koude dagen of op momenten dat ons lichaam ongematigd is en gebrek aan energie heeft.
De ideale manier om deze soep te maken is brood te gebruiken dat meer lijkt op het brood dat vroeger werd gemaakt, waardoor de knoflooksoep een specialere textuur en smaak krijgt.
Uit een paar eenvoudige ingrediënten krijgen we een heerlijke soep die heel gemakkelijk te bereiden is met de Küken-robot.
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 60 ml olijfolie toe.
We verwarmen 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 8 teentjes gepelde en in plakjes gesneden knoflook toe.
Kook 4 minuten op 120ºC en snelheid 1.
Voeg 100 g dungesneden brood toe.
Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 1400 ml water, 2 groentebouillonblokjes, 1 theelepel zoete paprika en zout en peper naar smaak toe.
De volgende stap is ingesteld op 20 minuten, na 10 minuten openen we de vuldop om het vrijkomen van stoom te vergemakkelijken.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 4 eieren toe door de vulopening. Wij raden aan ze in een aparte schaal te breken en te controleren of er geen schelpresten zijn.
Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
Onze knoflooksoep is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 60 ml olijfolie toe.
We verwarmen 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 8 teentjes gepelde en in plakjes gesneden knoflook toe.
Kook 4 minuten op 120ºC en snelheid 1.
Voeg 100 g dungesneden brood toe.
Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 1400 ml water, 2 groentebouillonblokjes, 1 theelepel zoete paprika en zout en peper naar smaak toe.
De volgende stap is ingesteld op 20 minuten, na 10 minuten openen we de vuldop om het vrijkomen van stoom te vergemakkelijken.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 4 eieren toe door de vulopening. Wij raden aan ze in een aparte schaal te breken en te controleren of er geen schelpresten zijn.
Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.