Vinaigrette met hardgekookt ei en noten

Hard gekookt ei en noten vinaigrette recept

Geef een speciale en smakelijke toets aan uw salades met dit recept voor vinaigrette van hardgekookt ei en noten. De bereiding met de EASYChef TOUCH 9000 foodprocessor is heel eenvoudig.

Deze vinaigrette is perfect voor het dresseren van elk soort salade; we kunnen sla, andijvie, andijvieknoppen, taugé, enzovoort gebruiken.

RatingMoeilijkheidBeginner

Aangezien we alleen de dooier van de eieren hebben gebruikt om de vinaigrette te bereiden, kunnen we de eiwitten aan onze salade toevoegen.

Deze vinaigrette kan ook worden gebruikt om onze visgerechten of gekookte groenten te dresseren.

Mosterd Vinaigrette
Opbrengsten4 porties
Voorbereidingstijd6 minsKooktijd14 minsTotale tijd20 mins
 3 Eieren
 30 g Hazelnoten
 30 g Walnoten
 20 g Rozijnen
 20 g Mosterd
 120 ml Olijfolie
 60 ml Appelcider azijn
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Kookmand
 Mes accessoire
Uitwerking
1

We plaatsen de mand naast de aandrijfas in onze EASYChef.

2

Doe anderhalve liter water in het glas en drie eieren in de mand.

3

Kook gedurende 12 minuten op 120ºC.

4

Koel de eieren af in koud water, pel ze, snijd ze doormidden, scheid de dooiers van de eiwitten en zet apart.

5

Verwijder de kookmand samen met de as en plaats het mesaccessoire.

6

Voeg de eidooiers, 120 ml olijfolie, 60 ml azijn, 20 g mosterd, 20 g hazelnoten, 20 g walnoten en 20 g rozijnen toe en breng op smaak.

7

Mix gedurende 1 minuut en een half op snelheid 10.

8

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

9

Proef de vinaigrette en pas zo nodig het zout of de peper aan.

10

Als u zout of peper hebt toegevoegd, gaat u terug naar de vorige stap en programmeert u 10 seconden op snelheid 10.

11

Onze vinaigrette is klaar voor gebruik.

ONS HARDGEKOOKT EI EN NOTENVINAIGRETTE IS KLAAR!

Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 3 Eieren
 30 g Hazelnoten
 30 g Walnoten
 20 g Rozijnen
 20 g Mosterd
 120 ml Olijfolie
 60 ml Appelcider azijn
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Kookmand
 Mes accessoire

Routebeschrijving

Uitwerking
1

We plaatsen de mand naast de aandrijfas in onze EASYChef.

2

Doe anderhalve liter water in het glas en drie eieren in de mand.

3

Kook gedurende 12 minuten op 120ºC.

4

Koel de eieren af in koud water, pel ze, snijd ze doormidden, scheid de dooiers van de eiwitten en zet apart.

5

Verwijder de kookmand samen met de as en plaats het mesaccessoire.

6

Voeg de eidooiers, 120 ml olijfolie, 60 ml azijn, 20 g mosterd, 20 g hazelnoten, 20 g walnoten en 20 g rozijnen toe en breng op smaak.

7

Mix gedurende 1 minuut en een half op snelheid 10.

8

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

9

Proef de vinaigrette en pas zo nodig het zout of de peper aan.

10

Als u zout of peper hebt toegevoegd, gaat u terug naar de vorige stap en programmeert u 10 seconden op snelheid 10.

11

Onze vinaigrette is klaar voor gebruik.

Vinaigrette met hardgekookt ei en noten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacybeleidenServicevoorwaarden toepassen.