Receita de caldo de legumes e de galinha
Para estes meses frios, pratos quentes como esta receita de caldo de legumes e frango. Uma receita muito fácil de fazer e saborosa, que podemos tomar como está ou usar para preparar outros pratos.
Podemos tomá-lo como um almoço ou jantar, pois este caldo de legumes e frango é muito leve e vai sentar você maravilhosamente, é uma daquelas receitas "de toda a vida" que se sente bem, especialmente quente.
Para preparar esta receita de caldo de galinha e vegetais com o processador de alimentos Küken, precisamos de meia galinha, pode ser peito e coxa, também podemos escolher galinha em vez de frango, se preferirmos.
Vegetais, carne branca e muito pouca gordura... Perfeito também como base para os porridges de vegetais e frango para os mais pequenos da casa.
Para preparar o nosso caldo, podemos optar pelas bandejas para caldos que já são vendidos preparados no nosso comércio habitual.
Com a base deste caldo podemos preparar uma sopa deliciosa, basta adicionar a nossa massa favorita e cozinhar o tempo marcado pelo fabricante.
Sem nenhum acessório dentro do nosso robot Küken introduzimos 1,2 litros de água e todos os ingredientes; meia galinha, 250 g de cenoura, 150 g de alho francês, 50 g de aipo, 100 g de nabo e 100 g de pastinaca, galinha bem lavada e aipo, e o resto dos legumes descascados.
Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.
Adicione água até à capacidade máxima do copo.
Cozinhar durante 60 minutos a 120ºC e velocidade 1.
Esfregue o caldo e pronto!
A nossa receita de caldo de galinha e legumes está pronta!
Conhece o robô de cozinha Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Siga-nos nas redes sociais!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Acho que o tempo é confuso x o pote sai sem apenas o caldo muito pouca quantidade apenas para duas pessoas e com pouca quantidade.
Algo está errado com esta receita.