Receita de sorvete de banana e mirtilo
Receita de sorvete de banana e mirtilo, nutritivo, sem gordura, sem açúcar e sem aditivos artificiais que refrescam o nosso corpo de uma forma saudável. ideal para introduzir na dieta dos mais pequenos,
Também é espetacular, delicioso e tão fácil de preparar com o Küken, que você vai querer comê-lo todos os dias.
Ao preparar esta receita devemos ter em conta o tempo que as bananas têm de estar previamente no congelador, cerca de 5 horas.
Se formos veganos, intolerantes à lactose, ou simplesmente preferirmos, podemos substituir o leite frio por leite de coco ou qualquer outro tipo de bebida vegetal.
Ao congelar as bananas é importante cobri-las bem para que não apanhem sabores ou aromas de outros alimentos que temos no congelador. Podemos apresentar o nosso gelado com mirtilos ou bagas em cima.
Primeiro descasque e corte as três bananas, e coloque-as no congelador por pelo menos 5 horas. Se usarmos mirtilos frescos também os colocamos no congelador juntamente com as bananas.
Montamos o acessório lâmina no nosso robot Küken.
Adicione as três bananas, 200 g de mirtilos e 75 ml de leite frio.
Trituramos 1 minuto na velocidade 8.
A nossa receita de gelado de mirtilo de banana está pronta!
Conhece o robô de cozinha Küken?
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No passo 4, preferi usar a velocidade 3, verificando a cada minuto até obter a textura desejada. A velocidade 8 com elementos congelados pareceu-me excessiva.