Receita de pão de ló com nozes e chocolate
Deliciosa receita de bolo de nozes e chocolate que irá deliciar tanto jovens como velhos. É um pão-de-ló cuja textura nos faz lembrar muito o brownie, mas mais fofo. Uma mistura fantástica para preparar com o nosso processador de alimentos Küken.
Totalmente recomendado para um saboroso lanche, que dificilmente durará em casa.
Se preferirmos podemos substituir as nozes por alguma outra que seja mais ao nosso gosto; amêndoas, avelãs, nozes de macadâmia. Também podemos modificar a quantidade de cacau, dependendo se gostamos do bolo com mais ou menos sabor de chocolate.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Separe as claras de ovo das gemas e ponha de lado.
Montamos o acessório lâmina no nosso robot Küken.
Adicione 150 g de nozes e 100 g de chocolate preto em pó.
Moemos 1 minuto na velocidade 10.
Ponha a mistura de lado numa tigela.
Adicione as claras de ovo.
Batemos 1 minuto na velocidade 10.
Adicione 300 g de açúcar.
Batemos 1 minuto na velocidade 10.
Adicione as gemas, 500 g de farinha, um saquinho de fermento em pó, 300 ml de azeite, dois iogurtes e a mistura de nozes e cacau.
Moemos 1 minuto na velocidade 10.
Transfira o conteúdo para uma lata com manteiga.
Cozer durante 35 minutos a 180ºC.
A NOSSA RECEITA DE PÃO-DE-LÓ COM NOZES E CHOCOLATE ESTÁ PRONTA!
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Talvez devesses reduzir a proporção de farinha. Eu tenho sido muito denso.
Olá Bonaventura, antes de mais nada obrigado por comprar o nosso processador de alimentos Küken. Quanto ao seu comentário, pode sempre variar um pouco, dependendo do tipo de farinha utilizada, assim como o resto dos ingredientes. Para uma futura elaboração, tente usar menos farinha. Nossa equipe encarregada de elaborar as receitas já está ciente e irá revisar as receitas. Muito obrigado pelo seu comentário e contribuição. Cumprimentos!