Bebidas

Tangerina e sorbet de cavaPara celebrações ou depois de uma grande refeição, que muitas vezes acontece, é ótimo ter um sorvete de tangerina com cava. Digestivo e com esse toque de cava, é delicioso.
Cocktail de gin manga e laranjaEste cocktail de laranja, gin e manga é uma combinação refrescante, perfeita para ter em boa companhia numa tarde de verão.
Bebida de manga cremosa com iogurte e rumAo servir a nossa bebida podemos fazê-lo decorando o copo para onde vai o nosso cocktail, uma boa solução é decorar as bordas com açúcar mascavado e sumo de lima. Outra boa maneira de decorar o nosso cocktail é usando fruta natural, por exemplo, podemos usar a manga que usamos para preparar a bebida. Podemos preparar o nosso cocktail sem álcool, para isso eliminamos o rum branco e adicionamos mais 100 ml de leite.
Piña coladaPodemos preparar a nossa piña colada sem álcool, para isso vamos eliminar o rum branco e deixar os outros ingredientes como estão. Desta forma, os mais pequenos da casa também podem desfrutar desta deliciosa combinação. Ao servir o nosso cocktail podemos fazê-lo decorando o copo para onde o nosso cocktail vai, uma boa solução é decorar as bordas com açúcar mascavado e sumo de lima. Outra boa maneira de decorar o nosso cocktail é usando fruta natural, podemos usar o ananás que usamos para preparar o cocktail, ou fatias de citrinos, frescos...
Cocktail de Ananás, Tequila e CointreauAo servir o nosso cocktail podemos fazê-lo decorando o copo para onde o nosso cocktail vai, uma boa solução é decorar as bordas com açúcar mascavado e sumo de lima. Para isso, preparamos dois pratos, em um colocamos o suco de limão e no outro o açúcar mascavo. Com os copos de cabeça para baixo, primeiro mergulhe as bordas do copo no suco e depois no açúcar, depois adicione o coquetel. Outra boa maneira de decorar o nosso cocktail é usando fruta natural, podemos usar o ananás que usamos para preparar o cocktail, ou fatias de citrinos, morangos...
Morango e refrigerante de limãoNo caso de precisarmos adoçar o refrigerante, se preferirmos, podemos substituir o açúcar mascavo por algum outro adoçante, por exemplo, podemos usar mel, xarope de agave, stevia, etc. Ao servir o nosso refrigerante podemos decorá-lo de muitas maneiras, por exemplo, podemos usar fatias de citrinos, açúcar na borda do copo ou adicionar folhas de hortelã ou menta.
Batido vegetal com ameixas e gengibrePreparamos esta receita com bebida vegetal de aveia, mas podemos escolher outro tipo de bebida vegetal, como a soja, arroz, amêndoa, etc. Ao servir o nosso batido podemos servi-lo com um cubo de gelo para mantê-lo frio e decorá-lo com passas ou mirtilos em cima.
GRANIZADO DE MANGA, MELÃO E LIMÃOPara preparar esta receita, se preferirmos, podemos substituir os limões por limas. Ao servir a nossa granita podemos decorá-la de muitas maneiras, por exemplo, podemos usar fatias de citrinos, açúcar na borda do copo ou adicionar folhas de hortelã ou menta.
Limonada com hortelãA menta pode ser substituída por hortelã-pimenta, obtendo os mesmos resultados. Se na hora de preparar a receita não tivermos açúcar de cana podemos usar o adoçante que temos em casa, açúcar branco, stevia, mel. Sempre com moderação, para não mascarar demasiado o sabor ácido do limão.