Receita de estofado de frango e milho

Name: Estofado de frango e milho
Prep time: 14 min
Cook time: 56 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 coxas de frango desossadas; 2 mazorcas de maíz; 200 g de cebolla; 200 g de zanahoria; 200 g de tomates maduros; 100 g de pimiento verde; 100 g de pimiento rojo; 100 g de lenteja roja; 100 g de arroz redondo; 3 dientes de ajo; 500 ml de caldo de pollo; 45 ml de aceite de oliva; 1 cucharada pequeña de pimentón; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor

O prato perfeito para toda a família desfrutar no fim-de-semana, esta receita de frango e guisado de milho. Graças ao processador de alimentos Küken TOUCH 9000, você pode prepará-lo passo a passo com facilidade.

Esta receita é originária do sul dos Estados Unidos, foi criada como uma cozinha para usar a carne que sobrou dos churrascos.

Assim, aproveitando esta ideia, podemos aproveitar a carne que nos sobrou de outras preparações e incorporá-la no nosso guisado em vez do frango.

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

A lentilha vermelha é uma variedade que não tem casca, o que a torna de mais facíl digestão, ideal para pessoas com problemas digestivos e que têm dificuldade para digerir legumes.

Podemos escolher paprica doce ou picante, dependendo do nosso gosto

Rendimentos4 Porções

Tempo de preparação14 minutosTempo de cozedura56 minutosTempo total1 h 10 min.

4 de coxas de frango desossadas

2 espigas de milho

200 g cebola

200 g cenoura

200 g de tomates maduros

100 g de pimenta verde

100 g de pimenta vermelha

100 g lentilha vermelha

100 g arroz redondo

3 dentes de alho

500 ml de caldo de galinha

45 ml de azeite

1 colher pequena de colorau

Pimenta

Sal

Acessórios Küken

Acessório lâmina

Acessório misturador

Elaboração

Montamos o acessório lâmina no robot Küken.

Adicione 200 g de cebola, 200 g de tomate, 100 g de pimento verde e 100 g de pimento vermelho em pedaços médios e três dentes de alho descascados.

Cortamos 25 segundos na velocidade 5.

Substituímos o acessório lâmina pelo acessório misturador.

Adicione 45 ml de azeite, uma colher pequena de paprika (colorau) e tempere a gosto.

Cozinhe por 15 minutos a 120 ºC na velocidade 1.

Incorporamos o frango em pedaços médios e sem pele.

Cozinhe por 15 minutos a 120 ºC na velocidade 1.

Adicione 100 g de lentilha vermelha, 200 g de cenoura descascada às rodelas e 500 ml de caldo de galinha.

Cozinhar durante 10 minutos a 120 ºC e velocidade 1.

Provamos e retificamos o sal, se necessário.

Adicione 100 g de arroz redondo (Arbório) e as 2 maçarocas em 4 pedaços.

Cozinhar durante 15 minutos a 100 ºC e velocidade 1.

CategoriaPrato principal

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Ingredientes

4 de coxas de frango desossadas

2 espigas de milho

200 g cebola

200 g cenoura

200 g de tomates maduros

100 g de pimenta verde

100 g de pimenta vermelha

100 g lentilha vermelha

100 g arroz redondo

3 dentes de alho

500 ml de caldo de galinha

45 ml de azeite

1 colher pequena de colorau

Pimenta

Sal

Acessórios Küken

Acessório lâmina

Acessório misturador

Instruções

Elaboração

Montamos o acessório lâmina no robot Küken.

Adicione 200 g de cebola, 200 g de tomate, 100 g de pimento verde e 100 g de pimento vermelho em pedaços médios e três dentes de alho descascados.

Cortamos 25 segundos na velocidade 5.

Substituímos o acessório lâmina pelo acessório misturador.

Adicione 45 ml de azeite, uma colher pequena de paprika (colorau) e tempere a gosto.

Cozinhe por 15 minutos a 120 ºC na velocidade 1.

Incorporamos o frango em pedaços médios e sem pele.

Cozinhe por 15 minutos a 120 ºC na velocidade 1.

Adicione 100 g de lentilha vermelha, 200 g de cenoura descascada às rodelas e 500 ml de caldo de galinha.

Cozinhar durante 10 minutos a 120 ºC e velocidade 1.

Provamos e retificamos o sal, se necessário.

Adicione 100 g de arroz redondo (Arbório) e as 2 maçarocas em 4 pedaços.

Cozinhar durante 15 minutos a 100 ºC e velocidade 1.

Estofado de frango e milho

Ingredientes Instruções

Estofado de frango e milho

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