Receta de crema de galletas con caramelo 

Receta de crema de galletas con caramelo 

Aunque llevemos una dieta saludable, degustar un buen dulce como esta receta de crema de galletas con caramelo de vez en cuando también es parte de tener un momento de felicidad. Mejor aún cuando lo podemos compartir con familiares o amigos.

¿ A quién no le gusta el sabor de una salsa de caramelo casera?  A continuación, te enseñamos a preparar con el robot de cocina EasyChefTOUCH9000, una crema de galletas con caramelo  laminadas que están para chuparse los dedos.

ClasificaciónDificultadPrincipiante

Para preparar esta receta hemos utilizado galletas de canela, es un tipo de galleta que queda muy bien en este tipo de postres, dándole ese toque a canela tan agradable.
Si lo preferimos podemos usar la tradicional galleta María, o incluso galletas integrales, eso ya dependerá de nuestros gustos. A la hora de presentar nuestra crema podemos hacerlo con trocitos de la galleta por encima, el contraste del crujiente de la galleta con la crema queda muy bien, además le aporta un extra de sabor.

Receta crema de galletas

Productos6 Porciones
Tiempo de preparación20 minutosTiempo de cocción40 minutosTiempo Total1 hr

 150 gr Galletas de canela
 100 gr Azúcar moreno
 30 ml Caramelo
 500 ml Nata líquida
 500 ml Leche
 1 Sobre de cuajada
ACCESORIOS EASYchef
 Accesorio cuchilla

ELABORACIÓN
1

Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot EASYChef.

2

Incorporamos 150g de galletas.

3

Trituramos 10 segundos a velocidad 12.

4

Añadimos el resto de ingredientes; 100g de azúcar moreno, 30ml de caramelo líquido, 500ml de nata líquida, 500 ml de leche y un sobre de cuajada.

5

Cocinamos 9 minutos a 80ºC y velocidad 2.

6

Vertemos el contenido en los recipientes que hayamos elegido para servirlos, podemos usar vasos de cristal o pequeños tazones.

7

Dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas y estarán listos para tomar.

Categoría

Nuestra Receta de crema de galletas con caramelo está preparada.

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Ingredientes

 150 gr Galletas de canela
 100 gr Azúcar moreno
 30 ml Caramelo
 500 ml Nata líquida
 500 ml Leche
 1 Sobre de cuajada
ACCESORIOS EASYchef
 Accesorio cuchilla

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot EASYChef.

2

Incorporamos 150g de galletas.

3

Trituramos 10 segundos a velocidad 12.

4

Añadimos el resto de ingredientes; 100g de azúcar moreno, 30ml de caramelo líquido, 500ml de nata líquida, 500 ml de leche y un sobre de cuajada.

5

Cocinamos 9 minutos a 80ºC y velocidad 2.

6

Vertemos el contenido en los recipientes que hayamos elegido para servirlos, podemos usar vasos de cristal o pequeños tazones.

7

Dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas y estarán listos para tomar.

Receta de crema de galletas con caramelo 

2 Comentarios

  1. Hola …he actualizado mi robot y no me aparece las recetas nuevas y le he dado a descargar recetas nuevas y nada. Alguien me puede ayudar?

    Esperando respuesta

    Saludos y gracias

    1. Hola Eduvigis, aún no se han activado las nuevas recetas del robot de cocina, pero pronto estarán disponibles para que puedas actualizarlas en tu robot de cocina.

      Saludos.

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