Cocktail de piña, tequila y Cointreau

Receta de Cocktail de piña, tequila y Cointreau

Que mejor plan que tomarse un cocktail un sábado por la tarde en compañía de la familia o de amigos. Os presentamos la receta de Cocktail de piña, tequila y Cointreau, un combinado muy fácil de preparar gracias al robot de cocina EASYChef TOUCH 9000. 

Déjate sorprender por la frescura de este cocktail, y es que la combinación de la piña, la lima y el resto de ingredientes hacen que sea un cocktail refrescante y ligero. 

ClasificaciónDificultadPrincipiante

A la hora de servir nuestro cocktail podemos hacerlo decorando la copa donde irá nuestro combinado, una buena solución es decorar los bordes con azúcar moreno y zumo de lima.

Para ello preparamos dos platos, en uno ponemos el zumo de lima y en el otro el azúcar moreno. Con las copas del revés primero mojamos los bordes de la copa en el zumo y después en el azúcar, seguidamente añadimos el cocktail.

Otra buena manera de decorar nuestro combinado es utilizando fruta natural, podemos usar la piña que hemos utilizado para preparar el combinado, o rodajas de cítricos, fresas…

Cocktail de piña con alcohol

Productos5 Porciones
Tiempo de preparación15 minutosTiempo de cocción5 minutosTiempo Total20 minutos

 600 gr Piña natural
 120 ml Tequila
 80 ml Cointreau
 80 ml Zumo de lima
 50 ml Agua
 50 gr Azúcar
 8 Cubitos de hielo
Accesorios EASYChef
 Accesorio cuchilla
 Accesorio batidor

Elaboración
1

Montamos el accesorio batidor en nuestro robot EASYChef.

2

Preparamos el almíbar incorporando 50 ml de agua y 50 g de azúcar.

3

Batimos 3 minutos a 90ºC y velocidad 2.

4

Retiramos a un bol y dejamos que se enfríe un poco.

5

Sustituimos el accesorio batidor por el accesorio cuchilla.

6

Añadimos 120 ml de tequila, 80 ml de Cointreau, el almíbar, 80 ml de zumo de lima, 600 g de piña pelada y troceada y, ocho cubitos de hielo.

7

Trituramos 2 minutos a velocidad 10.

Categoría

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Ingredientes

 600 gr Piña natural
 120 ml Tequila
 80 ml Cointreau
 80 ml Zumo de lima
 50 ml Agua
 50 gr Azúcar
 8 Cubitos de hielo
Accesorios EASYChef
 Accesorio cuchilla
 Accesorio batidor

Instrucciones

Elaboración
1

Montamos el accesorio batidor en nuestro robot EASYChef.

2

Preparamos el almíbar incorporando 50 ml de agua y 50 g de azúcar.

3

Batimos 3 minutos a 90ºC y velocidad 2.

4

Retiramos a un bol y dejamos que se enfríe un poco.

5

Sustituimos el accesorio batidor por el accesorio cuchilla.

6

Añadimos 120 ml de tequila, 80 ml de Cointreau, el almíbar, 80 ml de zumo de lima, 600 g de piña pelada y troceada y, ocho cubitos de hielo.

7

Trituramos 2 minutos a velocidad 10.

Cocktail de piña, tequila y Cointreau

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