Receta de guacamole

Receta de guacamole

La receta de guacamole que prepararemos hoy con el robot de cocina EASYChefTOUCH9000. Es una receta típicamente mexicana muy popularizada hoy en día y extendida por prácticamente todo el mundo.

Además, esta receta de guacamole no solo destaca por su excelente sabor, si no también por los beneficios que aporta su ingrediente principal, el aguacate.

Aportan una gran cantidad de grasas buenas, además de minerales y vitaminas. 

 

ClasificaciónDificultadPrincipiante

La mejor manera de acompañar el guacamole es untado con nachos de maíz, aunque nos puede servir de acompañamiento de múltiples platos o como relleno de sándwiches y bocadillos.

Receta guacamole casero

Productos8 Porciones
Tiempo de preparación19 minutosTiempo de cocción1 minTiempo Total20 minutos

 500 gr Aguacate
 100 gr Tomate
 100 gr Cebolleta
 35 ml Aceite de oliva
 Zumo de 1/2 lima
 Pimienta
 Sal
ACCESORIOS EASYchef
 Accesorio cuchilla

ELABORACIÓN
1

Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot de cocina EASYChef.

2

Incorporamos 100 g de cebolleta troceada.

3

Trituramos 20 segundos a velocidad 5.

4

Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.

5

Añadimos 100 g de tomate limpio y en trozos medianos, y salpimentamos al gusto.

6

Trituramos 20 segundos a velocidad 3.

7

Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.

8

Incorporamos la carne de 500 g de aguacates y la incorporamos junto con el zumo de 1/2 lima.

9

Trituramos 10 segundos a velocidad 3.

¡Nuestra receta de guacamole ya está preparada!

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Ingredientes

 500 gr Aguacate
 100 gr Tomate
 100 gr Cebolleta
 35 ml Aceite de oliva
 Zumo de 1/2 lima
 Pimienta
 Sal
ACCESORIOS EASYchef
 Accesorio cuchilla

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot de cocina EASYChef.

2

Incorporamos 100 g de cebolleta troceada.

3

Trituramos 20 segundos a velocidad 5.

4

Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.

5

Añadimos 100 g de tomate limpio y en trozos medianos, y salpimentamos al gusto.

6

Trituramos 20 segundos a velocidad 3.

7

Retiramos la tapa y con ayuda de la espátula empujamos hacia el fondo los restos que hayan podido quedar en la pared del vaso.

8

Incorporamos la carne de 500 g de aguacates y la incorporamos junto con el zumo de 1/2 lima.

9

Trituramos 10 segundos a velocidad 3.

Receta de guacamole

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