Receta de zanahorias con especias
Hoy prepararemos con el robot de cocina Küken una deliciosa receta de zanahorias con especias.
Esta receta de zanahorias con especias es un plato que puede servirse como entrante o para acompañar numerosos platos, tanto de carne como de pescado.
También es una buena opción para tomar como snack entre horas o para preparar un aperitivo saludable.
La zanahoria la cocinaremos al vapor, de manera saludable sin perder su sabor y aromatizada con varias especias. Una combinación perfecta de sabores que eleva la experiencia de comer zanahorias.
Además la zanahoria es una hortaliza que contiene propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud.
Es rica en pectinas y betacarotenos lo que las hace una fuente de vitamina A, además hay que destacar la labor beneficiosa que ejerce sobre nuestra flora intestinal. Si a todo esto le añadimos los beneficios del resto de ingredientes conseguimos un plato altamente recomendable.
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot cocina Küken.
Incorporamos 90 ml de aceite de oliva, 45 ml de vinagre, un diente de ajo pelado, dos cucharadas pequeñas de semillas de sésamo, una cucharada pequeña de orégano, y sal y pimienta al gusto.
Trituramos 15 segundos a velocidad 8.
Reservamos la vinagreta en un bol.
Lavamos el vaso del robot y lo volvemos a colocar junto con el cestillo de cocción y su eje de accionamiento.
Incorporamos 1 litro de agua dentro del vaso y 700 g de zanahorias dentro del cestillo de cocción, las zanahorias las pelamos, las cortamos a lo largo en cuartos y luego cada trozo por la mitad.
Cocemos 15 minutos a 120ºC.
Pasamos las zanahorias a un bol o bandeja y añadimos la vinagreta por encima.
¡Nuestra receta de zanahorias con especias ya está preparada!
¿Conoces el Robot de cocina Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingredientes
Instrucciones
Montamos el accesorio cuchilla en nuestro robot cocina Küken.
Incorporamos 90 ml de aceite de oliva, 45 ml de vinagre, un diente de ajo pelado, dos cucharadas pequeñas de semillas de sésamo, una cucharada pequeña de orégano, y sal y pimienta al gusto.
Trituramos 15 segundos a velocidad 8.
Reservamos la vinagreta en un bol.
Lavamos el vaso del robot y lo volvemos a colocar junto con el cestillo de cocción y su eje de accionamiento.
Incorporamos 1 litro de agua dentro del vaso y 700 g de zanahorias dentro del cestillo de cocción, las zanahorias las pelamos, las cortamos a lo largo en cuartos y luego cada trozo por la mitad.
Cocemos 15 minutos a 120ºC.
Pasamos las zanahorias a un bol o bandeja y añadimos la vinagreta por encima.
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