Сегодня мы приготовим рецепт галисийской эмпанады с кухонным процессором KükenTOUCH 9000, который порадует почти всех.
Кроме того, приготовить этот вкусный галисийский рецепт эмпанады намного проще, чем ты думаешь. Мы уже знаем, что купить одну в супермаркете проще, но вкус не сравнится.....
Ты смеешь месить и готовить самодельную эмпанаду? Ты не пожалеешь об этом!
РейтингСложностьНачинающий
Домашняя галисийская эмпанада не имеет много тайн, тонкое тесто, некоторые хорошие ингредиенты в наполнении, и успех гарантирован.
Из этой базы галисийской эмпанады мы можем делать другие различные: мясо, морепродукты, овощи.
Доходность6 порцийВремя на подготовку57 минутВремя приготовления43 минутыОфис омбудсмена1 час 40 минут
450гСильная мука
90гСало
2Яйца
30гСвежие дрожжи
100млОливковое масло
50млБелое вино
50млВода
70гКрасный перец
80гЛук
70гЗелёный перец
200гтунец в оливковом масле
70гЖелтый перец
2Отварные яйца
Перец
Соль
Аксессуары Küken
Аксессуар для лезвия
Удалитель аксессуаров
Если мы предпочитаем, мы можем заменить сало на такое же количество масла.
Разработка
1
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
2
Добавьте 50 мл белого вина, 50 мл воды, 50 мл оливкового масла и 90 г сала.
3
Смешивайте в течение 1 минуты при температуре 37ºC и скорости 2.
4
Добавьте одно яйцо и 30 г раскрошенных свежих дрожжей.
5
Смешивайте в течение 5 секунд на скорости 4.
6
Добавьте 450 г муки и небольшую ложку соли.
7
Месить 2 минуты на скорости 2.
8
Дайте тесту отдохнуть в миске для смешивания 45 минут. Это удвоит его объем.
9
Мы делаем две части с тестом и растягиваем его, придавая ему форму формы, в которой мы будем делать эмпанаду. Одна часть будет основанием, а другая покроет заполнение.
Отложим в сторону тесто и начнем с набивки эмпанады.
10
Мы устанавливаем перемешивающий аксессуар на наш робот Küken.
11
Добавить 50 мл оливкового масла, 80 г нарезанного репчатого лука, 70 г красного перца, 70 г зеленого и 70 г желтого перца, средними кусочками и приправить по вкусу.
12
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
13
Положите жареный соус в дно пирога, не доходя до края, чтобы потом его можно было хорошо закрыть, также добавьте два вареных яйца, средненькими кусочками, и добавьте измельченного тунца, хорошо распределенного по всему дну.
14
Закрыть вторую половину теста, хорошо согнуть края, чтобы начинка не вылетела, и закрасить взбитым яйцом.
15
Выпекайте в течение 30 минут при температуре 200ºC, важно, чтобы печь была предварительно разогрета.
Если мы предпочитаем, мы можем заменить сало на такое же количество масла.
Указания
Разработка
1
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия в наш кухонный комбайн Küken.
2
Добавьте 50 мл белого вина, 50 мл воды, 50 мл оливкового масла и 90 г сала.
3
Смешивайте в течение 1 минуты при температуре 37ºC и скорости 2.
4
Добавьте одно яйцо и 30 г раскрошенных свежих дрожжей.
5
Смешивайте в течение 5 секунд на скорости 4.
6
Добавьте 450 г муки и небольшую ложку соли.
7
Месить 2 минуты на скорости 2.
8
Дайте тесту отдохнуть в миске для смешивания 45 минут. Это удвоит его объем.
9
Мы делаем две части с тестом и растягиваем его, придавая ему форму формы, в которой мы будем делать эмпанаду. Одна часть будет основанием, а другая покроет заполнение.
Отложим в сторону тесто и начнем с набивки эмпанады.
10
Мы устанавливаем перемешивающий аксессуар на наш робот Küken.
11
Добавить 50 мл оливкового масла, 80 г нарезанного репчатого лука, 70 г красного перца, 70 г зеленого и 70 г желтого перца, средними кусочками и приправить по вкусу.
12
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
13
Положите жареный соус в дно пирога, не доходя до края, чтобы потом его можно было хорошо закрыть, также добавьте два вареных яйца, средненькими кусочками, и добавьте измельченного тунца, хорошо распределенного по всему дну.
14
Закрыть вторую половину теста, хорошо согнуть края, чтобы начинка не вылетела, и закрасить взбитым яйцом.
15
Выпекайте в течение 30 минут при температуре 200ºC, важно, чтобы печь была предварительно разогрета.
Было бы принципиально важно иметь возможность скачать все эти рецепты от EASY CHEF TOUCH 9000 пользователей робота, так как прошло почти месяц с тех пор, как я купил его, и не было никакого обновления книги рецептов.
Управление согласием на использование файлов cookie
Мы используем файлы cookie для оптимизации нашего сайта и наших услуг.
Функциональный сайт
Всегда активен
Хранение или технический доступ строго необходимы для законной цели обеспечения возможности использования конкретной услуги, явно запрошенной абонентом или пользователем, или для единственной цели осуществления передачи сообщения по сети электронных коммуникаций.
Предпочтения
Техническое хранение или доступ необходимы для законной цели хранения незапрошенных предпочтений абонента или пользователя.
Статистика
Техническое хранение или доступ, которые используются исключительно в статистических целях.Хранение или технический доступ, который используется исключительно в анонимных статистических целях. Без запроса, добровольного выполнения требований вашего интернет-провайдера или дополнительных записей от третьей стороны, информация, сохраненная или извлеченная исключительно для этой цели, не может быть использована для идентификации вашей личности.
Маркетинг
Техническое хранение или доступ необходимы для создания профилей пользователей для рассылки рекламы или для отслеживания пользователя на сайте или на нескольких сайтах в аналогичных маркетинговых целях.
Было бы принципиально важно иметь возможность скачать все эти рецепты от EASY CHEF TOUCH 9000 пользователей робота, так как прошло почти месяц с тех пор, как я купил его, и не было никакого обновления книги рецептов.