Recette de l'empanada galicienne
Aujourd'hui, nous allons préparer une recette d'empanadas galiciennes avec le robot KükenTOUCH 9000 qui plaira à presque tout le monde.
En outre, la réalisation de cette délicieuse recette d'empanadas galiciennes est bien plus facile que vous ne le pensez. Nous savons déjà qu'il est plus facile d'en acheter au supermarché, mais le goût ne peut être comparé à celui d'autres produits. ....
Osez-vous pétrir et préparer une empanada maison ? Vous ne le regretterez pas !
L'empanada galicienne faite maison n'a pas beaucoup de mystère, une pâte fine, quelques bons ingrédients dans la garniture, et le succès est assuré.
À partir de cette base d'empanadas galiciennes, nous pouvons en faire d'autres différentes ; viande, fruits de mer, légumes.
Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.
Ajoutez 50 ml de vin blanc, 50 ml d'eau, 50 ml d'huile d'olive et 90 g de lard.
Mélangez pendant 1 minute à 37ºC et à la vitesse 2.
Ajoutez un œuf et 30 g de levure fraîche émiettée.
Mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez 450 g de farine et une petite cuillerée de sel.
Pétrissez pendant 2 minutes à la vitesse 2.
Laissez la pâte reposer dans le saladier pendant 45 minutes. Cela doublera son volume.
Nous faisons deux parties avec la pâte et l'étirons en lui donnant la forme du moule où nous ferons l'empanada. Une partie sera la base et l'autre couvrira la garniture.
Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot Küken.
Ajoutez 50 ml d'huile d'olive, 80 g d'oignon coupé en rondelles, 70 g de poivron rouge, 70 g de poivron vert et 70 g de poivron jaune, en morceaux moyens, et assaisonnez selon votre goût.
Cuire pendant 10 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Placez la sauce frite dans la base de la tarte, sans atteindre le bord pour pouvoir bien la fermer par la suite, ajoutez également les deux œufs durs, en morceaux moyens, et ajoutez le thon émietté bien réparti dans la base.
Recouvrez avec l'autre moitié de la pâte, pliez bien les bords pour que la garniture ne s'échappe pas, et badigeonnez d'œuf battu.
Faites cuire pendant 30 minutes à 200ºC, il est important d'avoir le four préchauffé.
Notre délicieuse recette d'empanadas galiciennes est prête.
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ingrédients
Directions
Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.
Ajoutez 50 ml de vin blanc, 50 ml d'eau, 50 ml d'huile d'olive et 90 g de lard.
Mélangez pendant 1 minute à 37ºC et à la vitesse 2.
Ajoutez un œuf et 30 g de levure fraîche émiettée.
Mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez 450 g de farine et une petite cuillerée de sel.
Pétrissez pendant 2 minutes à la vitesse 2.
Laissez la pâte reposer dans le saladier pendant 45 minutes. Cela doublera son volume.
Nous faisons deux parties avec la pâte et l'étirons en lui donnant la forme du moule où nous ferons l'empanada. Une partie sera la base et l'autre couvrira la garniture.
Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot Küken.
Ajoutez 50 ml d'huile d'olive, 80 g d'oignon coupé en rondelles, 70 g de poivron rouge, 70 g de poivron vert et 70 g de poivron jaune, en morceaux moyens, et assaisonnez selon votre goût.
Cuire pendant 10 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Placez la sauce frite dans la base de la tarte, sans atteindre le bord pour pouvoir bien la fermer par la suite, ajoutez également les deux œufs durs, en morceaux moyens, et ajoutez le thon émietté bien réparti dans la base.
Recouvrez avec l'autre moitié de la pâte, pliez bien les bords pour que la garniture ne s'échappe pas, et badigeonnez d'œuf battu.
Faites cuire pendant 30 minutes à 200ºC, il est important d'avoir le four préchauffé.
Il serait fondamental de pouvoir télécharger toutes ces recettes des utilisateurs du EASY CHEF TOUCH 9000 sur le robot, car cela fait presque un mois que je l'ai acheté et il n'y a pas eu de mise à jour du livre de recettes.