Rezept Geschnittenes Brot mit Milch und Zucker
Geschnittenes Brot mit Milch und Zucker, köstlich, zart und einfach zuzubereiten mit der Küken Küchenmaschine.
Bereiten Sie dieses Rezept zu und verzaubern Sie jeden zu Hause. Ein perfektes Brot für einen Nachmittagssnack, ein gesundes Frühstück oder zum Genießen zu jeder Tageszeit, allein oder mit anderen.
Dieses Brot ist so vielseitig, dass man es mit fast jeder Zutat, sowohl süß als auch herzhaft, belegen kann. Eine perfekte Alternative zu dem in Scheiben geschnittenen Brot, das wir normalerweise kaufen, gesünder und frisch gebacken. Das hat nichts damit zu tun, so viel ist sicher.
Dieses Brot ist so vielseitig, dass man es mit fast jeder Zutat, sowohl süß als auch herzhaft, belegen kann.
Eine perfekte Alternative zu dem in Scheiben geschnittenen Brot, das wir normalerweise kaufen, gesünder und frisch gebacken. Es gibt nichts zu sehen, das ist sicher.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
250 ml Milch, 50 ml Wasser und 40 g Butter hinzufügen.
3 Minuten lang bei 37 ºC und Geschwindigkeit 1 rühren.
430 g Mehl, 15 g Hefe, 40 g Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.
3 Minuten auf Stufe 2 kneten.
Eine längliche Form einfetten, die Arbeitsfläche bemehlen und mit bemehlten Händen den Teig aus dem Roboter nehmen und etwas formen, um ihn in die eingefettete Form zu legen. Mit einem Geschirrtuch abdecken und eine Weile ruhen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.
Mit etwas Olivenöl bestreichen und 35 Minuten bei 200ºC backen, bis das Brot goldbraun ist.
Etwas abkühlen lassen und schon ist er fertig
Unser Brot mit Milch und Zucker ist fertig!
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Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
250 ml Milch, 50 ml Wasser und 40 g Butter hinzufügen.
3 Minuten lang bei 37 ºC und Geschwindigkeit 1 rühren.
430 g Mehl, 15 g Hefe, 40 g Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.
3 Minuten auf Stufe 2 kneten.
Eine längliche Form einfetten, die Arbeitsfläche bemehlen und mit bemehlten Händen den Teig aus dem Roboter nehmen und etwas formen, um ihn in die eingefettete Form zu legen. Mit einem Geschirrtuch abdecken und eine Weile ruhen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.
Mit etwas Olivenöl bestreichen und 35 Minuten bei 200ºC backen, bis das Brot goldbraun ist.
Etwas abkühlen lassen und schon ist er fertig