Rezept für Schokoladennougat mit Nüssen
Dieses Schokoladen-Nougat mit Walnüssen gehört zu den besonderen Rezepten für Feste und besondere Tage, insbesondere für Weihnachten.
Wir haben es mit Walnüssen zubereitet, aber wenn Sie möchten, können Sie die Nüsse Ihrer Wahl hinzufügen; Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Macadamianüsse, Pistazien, die Möglichkeiten sind vielfältig, aber das Ergebnis ist in jedem Fall köstlich.
Es ist sehr einfach und das Ergebnis ist spektakulär.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
250 g gehackte Fondantschokolade und 250 g gehackte Milchschokolade hinzufügen.
Blenden Sie 30 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 10.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
80 g Schmalz hinzufügen.
6 Minuten lang bei 37 ºC und Geschwindigkeit 2 mischen.
250 g Walnüsse hinzugeben und mit den Fingern ein wenig zerkleinern.
15 Sekunden lang auf Stufe 3 mixen.
Eine rechteckige, tablettenförmige Form mit Backpapier auslegen, den Inhalt des Glases in die Form gießen, gut auf der gesamten Oberfläche verteilen und mit Hilfe eines Spatels glattstreichen.
Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und schon ist unser Nougat servierbereit.
Unser Schokoladennougat mit Walnüssen ist fertig!
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Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
250 g gehackte Fondantschokolade und 250 g gehackte Milchschokolade hinzufügen.
Blenden Sie 30 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 10.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
80 g Schmalz hinzufügen.
6 Minuten lang bei 37 ºC und Geschwindigkeit 2 mischen.
250 g Walnüsse hinzugeben und mit den Fingern ein wenig zerkleinern.
15 Sekunden lang auf Stufe 3 mixen.
Eine rechteckige, tablettenförmige Form mit Backpapier auslegen, den Inhalt des Glases in die Form gießen, gut auf der gesamten Oberfläche verteilen und mit Hilfe eines Spatels glattstreichen.
Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und schon ist unser Nougat servierbereit.