Recette de Burgers au poulet et au brocoli
Des hamburgers au poulet et au brocoli sains et délicieux.
Particulièrement adaptés aux plus jeunes, ces hamburgers au brocoli sont une option très recommandée pour faire manger des légumes à nos enfants de manière ludique. Préparez ces hamburgers de manière traditionnelle avec de la salade, des tomates et un peu de leur sauce préférée.
C'est également une option parfaite pour préparer rapidement un deuxième plat pour votre menu de la semaine. De plus, vous pouvez les congeler et les préparer quand vous en avez envie. Il suffit de les sortir du congélateur un peu avant, de les faire frire dans la poêle et ils sont prêts à être dégustés.
Des burgers sains et délicieux, ne renoncez pas à une alimentation saine et préparez cette recette de burgers au poulet et au brocoli à la maison.
Nous montons l'accessoire lame sur notre robot Küken.
Ajouter 50 g de flocons d'avoine.
Hachez 30 secondes à la vitesse 10.
Retirer les flocons hachés et les réserver dans un bol.
Placez le panier de cuisson avec l'accessoire de lame en place.
Ajouter 500 ml d'eau, 350 g de brocolis lavés et coupés en morceaux et 100 g de carottes épluchées et coupées en tranches.
Faites cuire en mode vapeur élevée pendant 10 minutes.
Ouvrez le couvercle et utilisez une fourchette pour appuyer sur la carotte et le brocoli afin de faire sortir l'excès d'eau.
Retirez le panier contenant les légumes cuits et rincez le bol de mixage pour poursuivre la cuisson.
Avec l'accessoire lame en marche, ajouter les brocolis et les carottes cuits et bien égouttés.
Mixer pendant 10 secondes à la vitesse 1.
A l'aide de la spatule, poussez vers le fond les restes qui ont pu se coller à la paroi du verre.
Ajouter 500 g de blanc de poulet lavé et haché, les flocons d'avoine réservés, 2 œufs préalablement cassés dans un plat, quelques brins de persil, du sel et du poivre à volonté.
Mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 6.
Retirer délicatement la pâte et la transférer dans un bol, façonner les hamburgers et les faire griller à feu doux pour qu'ils soient bien cuits à l'intérieur.
Nos Burgers au poulet et au brocoli sont prêts !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
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